Сол, овкусена със сушени гъби

това ароматизирана сол Чудесен е за обогатяване на бульони и ястия с ориз. Много е лесно за приготвяне, просто сложете едрата сол и сушените гъби в чашата и ги смелете на прах.

Съхранява се в буркан с херметично запечатване, както и останалите ароматизирани соли.

Ако прочетете инструкциите на опаковката на гъбите, ще видите, че някои казват, че те трябва да бъдат сготвени преди консумация. Затова ти казвах, че е чудесно за бульони или... ориз. Но ако искате да го използвате за студени ястия (като салати), можете да препечете гъбите, преди да ги смелите на прах. Сложете ги в тиган на котлона и бъркайте непрекъснато в продължение на 3 или 4 минути, докато усетите аромат на препечено. Оставете ги да се охладят и след това продължете както е обяснено в рецептата.

Сол, овкусена със сушени гъби

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка Затвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Нямате достъп? Регистрация

Повече от рецепта, това е трик за обогатяване на вашите ястия.

• Асчен Хименес

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: супи
• Калории: 6
• Порции: 12

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 5M
• Общо време: 10M

Ingredientes

• 35 г едра сол
• 20 г дехидратирани гъби

Preparación

1. Почистваме гъбите с четка, кърпа или суха кухненска хартия. По този начин ще елиминираме примесите, без да добавяме влага.

2. Слагаме едрата сол и дехидратираните гъби в чашата. Ние програмираме 10 секунди, скорост 10. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото и препрограмираме 10 секунди, скорост 10.

3. Слагаме ароматизираната сол в буркан с херметически затворен капак и е готова да обогати ястията ни.

Повече информация - Ориз с гъби