Един от най-очакваните дни в годината наближава бързо: Денят на Тримата крале . Ден, очакван с нетърпение както от деца, така и от възрастни, и типична традиция е да се насладите на това кралско лакомство с кафе или горещ шоколад на закуска. Ето една торта „Тримата крале“ с крем , която ще ви остави без думи.
Все по-често се поръчва роскон от пекарни и сладкарници, за да си спестим труда да го приготвяме у дома. Вкусът и текстурата обаче далеч не са подобни на домашен роскон . С нашия Thermomix приготвянето му е изключително лесно. Въпреки това, отнема време. Не по отношение на работата, а по отношение на чакането. За наистина превъзходен резултат трябва да оставим тестото да втаса за посоченото време.
Вкусно е точно както е , но предлагам да добавите нотка елегантност, като го напълните със сладкарски крем . Този крем ще бъде готов за 7 минути и ще придаде на роскона ненадминат вкус.
Много хора обикновено го приготвят предния ден . Оставят го да престои една нощ, а на следващата сутрин просто трябва да загреят фурната и да го пекат за около 20 минути . По този начин ще имат прясно изпечен роскон за закуска.
Не забравяйте да включите тези две основни неща, без които никой уважаващ себе си роскон не бива да остане! Малък подарък и бобче . Уверете се, че и двете неща могат да издържат на високи температури, за да не променят формата си във фурната. Използвах красиво керамично копче, което една от най-добрите ми приятелки купи в Полша, и малко камъче от плаж в Рота.
Надявам се, че сте се държали добре тази година, защото в противен случай няма да имате подаръци и най-лошото от всичко ... няма да има и роскон!
Видео на рецептата "Roscón de reyes", пълнена със сладкарски крем с аромат на ванилия
За да ви е по-лесно, ето видео урок за приготвяне на „Кралска торта“ със сладкарски крем, за да не пропуснете нито една стъпка. Ще видите колко лесно е с Thermomix . Всичко, което трябва да направите, е да подготвите съставките и да изчакате.
Ако ви харесва, не се колебайте да споделите рецептата с всичките си. Те са дни на споделяне и са дни на приготвяне на roscón de reyes.
Честит ден на царете всички!
Roscón de reyes със сладкарски крем
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се
Roscón de reyes със сладкарски крем. Традиционна рецепта със специален щрих, за да направи Денят на царете добър ден.
Зрелищно, много благодаря. Улесняването е много лесно
Много благодаря, Изабел! Всичко е малко работа, когато резултатът е толкова възнаграждаващ. Надявам се много да ви е харесало и да го опитате. Със сигурност ще ви бъде страхотно 😉
Тестеният крем Thermomix идеален за пълнене на роскони, излиза перфектно! Важно е да се охлади в хладилника в купа
Излиза страхотно 😉
Благодаря ви много за вашите рецепти, единият се съмнява в mase madre, когато се смесва с другия, не го чета в рецептата.
Благодаря ви, че ги видяхте и за коментара! В стъпката, в която смесваме всички съставки, за да приготвим тесто за роскон, ще представим закваската, която направихме в началото. Смесете го, омесете го и го пригответе. Ще видите колко е добър! 😉
Добре!! Правя роскона и имам въпрос. Вече направих тестото и то си почива. След това коментирайте, че трябва да почива още 4 часа и след това във фурната, но аз няма да съм вкъщи (ще бъде 22:30) и вечерям навън. Ако, когато се върна, го сложа в хладилника, мога ли да го изпека утре? И ако е така, да го разтривам с яйца и да добавя захарта и украсата днес или утре?
Благодаря ви!
Здравей алба! Това, което правят много хора, е да го остави готов предишната вечер. Оставят го да втаса в изключената фурна, покрито с кърпа и на следващата сутрин го пекат, за да го вземат прясно. Честно да ви кажа, никога не съм го правил по този начин. Винаги съм спазвал налозите и винаги е излизал перфектно. Това, което не съветвам, е да го държите в хладилника. Студът е най-големият враг на дрождите. Надявам се да се получи страхотно! 😉