Знаете ли как да използвате добре подправките в готвенето си? Тези подправки присъстват много в нашите рецепти и се използват специално за подсилете вкусовете или прецизирайте тези храни че имат нужда от това. Имаме някои трикове, за да използвате подправките добре и да ги съхранявате на сигурно място.
Освен това те не само подобряват вкуса, тъй като имат полезни свойства за организма, който не сте си представяли. Ако сте любител на подправките, сега можете да знаете каква полза можете да им дадете, с какъв тип храни и каква е ползата от тях за нашето тяло.
Свойства на подправките
Използват се и подправки като инфузия, нещо, което е било използвано в много традиции и през вековете. имам лечебни свойства, подобряват и предотвратяват някои заболявания.
Много от тях могат да бъдат противовъзпалителни, антимикробни, с антиоксиданти или да помагат за контролиране на кръвната захар. Други помагат за контролиране на апетита, засищат или подобряват метаболизма. Помагат предимно подсилете вкуса, тъй като, ако не искате да използвате масло в някои ястия, подобрява естествения вкус на тази храна.
Научете за някои подправки и техните ползи
джинджифил: Този корен се използва в много ориенталски ястия и дори се използва като инфузия, предвид многобройните му свойства. Подпомага чревната флора, подобрява кръвообращението, действа антибактериално при настинки и съдържа хранителни вещества като калций, магнезий и фосфор.
Салата от градински домати с дресинг от джинджифил и мента
Тази градинска доматена салата с дресинг от джинджифил мента е невероятна, свежа, вкусна, ароматна и интензивна.
Филе от сьомга с глазура от портокал и джинджифил
Екзотично, вкусно, здравословно и вкусно, какво повече да поискате от една рецепта? Всичко това има нашата рецепта за...
Сьомга на скара с пюре от тиква и джинджифил
Много проста и много здравословна рецепта: филета сьомга на скара, придружени от пюре от тиква и джинджифил. Идеален като основно ястие.
Тиквена джинджифилова супа с кокос
Екзотична тиквена супа с джинджифил и кокосово мляко. Перфектен предястие за изненада и наслада на най -взискателните вкусове.
Супер кремообразна задушена леща с мисо и джинджифил
Днес приготвяме вкусна супер кремообразна задушена леща с бяло мисо и джинджифил. Няма да можете да спрете да ядете...
Канела: Има глюкозорегулиращо действие, като намалява холестерола и триглицеридите. Той е отлична подправка за много десерти, известен като оризов пудинг или крем, но може да се добави и към кафе или запарки.
Насладете се на тези пухкави пълнозърнести мъфини с канела. Те са специални за закуска или лека закуска и са перфектни заради фибрите си.
Лимонови пържени със захар и канела
Имаме сладка и изискана идея. Не пропускайте как да си направите лимонови пържени със захар и канела, идеални са за цялото семейство.
Оризов пудинг с компот от канела и ябълки
Имаме вкусен и лесен за приготвяне десерт! Развеселете се с този оризов пудинг с ябълков компот и канела. Ще ти хареса!
Тирамису с крем карамел и канела
Имаме ефектен десерт, тирамису с крем карамел и канела, още един начин да направите това страхотно сладко.
Блатове с яйца и канела с парченца банан
С яйце, мляко, канела, карамел и банан ще направим вкусни яйчени блатове. И е готово за нула време!
куркума: Има висока храносмилателна сила, противовъзпалително и антиоксидантно. Комбинира се много добре с месни ястия, кремове, зеленчуци, супи, ориз или паста. Помага за по-доброто усвояване на водата и също така за изхвърлянето й, когато не е необходима.
Противовъзпалително смути от манго, ананас и куркума
Противовъзпалително смути от манго, ананас и куркума. Тропически вкус, супер кремообразна текстура, красив жълт цвят и супер здравословен.
Сьомга с кускус, зеленчуци и сос от куркума
Ще използваме нашата варома, за да направим това прекрасно ястие със сьомга. Ще го сервираме с кускус, зеленчуци и обикновен сос.
Това не е тиквена или морковена торта ... Оранжевият цвят на тази торта се дължи на куркумата. На вкус е като лимон и няма нито яйца, нито химически дрожди.
Торта с кисело мляко и куркума
%%excerpt%% Торта, приготвена с обичайните съставки, без твърде много мазнина. Не се изненадвайте от куркумата: тя не е задължителна, но ще й придаде цвят.
Ястие с всички предимства на лещата, куркумата и зеленчуците. Не се плашете от жегата, защото може да се вземе топла.
горчица: Това е добре позната подправка, използвана в месни ястия, с предимства като стимулиране на кръвообращението, противовъзпалително и с необходимите хранителни вещества. Съдържа калций, магнезий, калий, растителни стероли и витамини от група В.
Сьомга с моркови, зеле и синапено масло
Здравословно ястие за правилното начало на годината. Ще сготвим сьомга с моркови и зеле само с нашия Thermomix.
Приготвяме бърз вариант на традиционната руска салата, но с по-различна нотка в соса: майонеза с горчица.
Мариновани тиквички със сос от кисело мляко с горчица
Не пропускайте как да приготвите това изискано предястие с маринована тиквичка, което можем да придружим със сос от кисело мляко с горчица.
Палачинки с ориз и сирене, поднесени с японско-майонезен сос и сладко-кисел горчичен сос
Оризови и сиреневи палачинки, придружени от японска майонеза и сладко-кисела горчица, медени, меки и деликатни, приготвени с ориз и сирене.
Гарнирайте картофи с горчичен дресинг
Като гарнитура или като аперитив, тези картофи с горчичен дресинг ще ви изненадат приятно, поради вкуса и простотата си.
Кайен или червен лют червен пипер: отличен за сосове, подправки на месо и риба. Насърчава окисляването и ускорява метаболизма, като помага за отслабване. Основното му хранително вещество, витамин С.
Когато опитате това потапяне на edamame, ще искате да го повтаряте отново и отново. Здравословни, леки и лесни закуски, направени с Thermomix.
Вкусно подправено морковено капучино. Направен с лют червен пипер, кимион и джинджифил, които му придават леко пикантно докосване.
пикантен доматен сос е идеален за добавяне на специален щрих към любимите ви рецепти. Лесна и лесна рецепта за приготвяне с вашия Thermomix.
Спагети със зехтин, сушени домати и аншоа
Паста с интензивен сос, с тяло, текстура и пълен вкус: спагети със зехтин, сушени домати и аншоа.
гвоздей: Има аромат, който се комбинира много добре със сладки, като канела или индийско орехче, тъй като може да се комбинира с други подправки. Действа успокояващо, храносмилателно, подобрява настроението и е отличен за приготвяне на запарки поради свойствата си.
Гарнирайте ориз басмати, подправен с карамфил и канела
Гарнирайте ориз басмати, подправен с карамфил и канела, идеален да придружава нашите месни или рибни ястия.
Обикновено пиле в стил масала, прави бързо и е наистина вкусно. Една различна, екзотична и много проста храна.
Пригответе този вкусен и пикантен сайдер от Джейми Оливър с вашия Thermomix. Перфектно за наслада в студените коледни следобеди.
С тези тории от боб тонка можете да придадете модерна нотка на вашата великденска книга с рецепти и да се насладите на традиционна рецепта, но с вкусно обновен вкус.
Пригответе този вкусен и пикантен сайдер от Джейми Оливър с вашия Thermomix. Перфектно за наслада в студените коледни следобеди.
Кориандър: Тази подправка се използва в Латинска Америка, в много меса, риба, супи или салати. Съдържа множество витамини, благоприятства храносмилането и предпазва от запек. В допълнение, той помага за контролиране на холестерола, задържане на триглицеридите и регулиране на хормоналните промени.
Салата от кафяв ориз с дресинг от кориандър и лайм
Вкусна и освежаваща салата от кафяв ориз с кориандър и дресинг от лайм. Салата, пълна с вкус.
Зрял живовляк, пълнен със сирене и кориандърово масло, във фритюрник
Зрял живовляк, пълнен със сирене, с малко кориандърово масло, което ще готвим във фритюрника. Лесна, цветна и много вкусна рецепта.
Кориандър хумус и гръцко кисело мляко
Невероятен хумус от кориандър и гръцко кисело мляко, покрит с нарязан домат и краставица. Едно различно и изненадващо предястие.
Руска салата с ябълка и авокадо, кориандър и майонеза от лайм
Изненадваща руска салата с ябълка и авокадо, кориандър и майонеза от лайм. Със свежо и свежо докосване на ябълка.
Gulas® с скариди в ориенталски стил с чили, джинджифил и кориандър
Ориенталска версия на класическите чеснови гули: гули с скариди в ориенталски стил с чили, джинджифил и кориандър. Наслада за сетивата!
Ajo: Той се използва широко в много култури и тук, в Испания, ние обичаме да го използваме в нашата кухня. В нашата поставка за подправки можем да го използваме като чесън на прах, за да подправим почти всичко, от месо, риба, сосове или салати. Помага за намаляване на холестерола, нивото на триглицеридите, предотвратява увреждането от излишните свободни радикали, помага за понижаване на напрежението, има антимикробно и цитотоксично действие, за предотвратяване на появата на тумори.
Картофено пюре с чесън, риган и зехтин
Готвим картофите във варома. Нарязваме чесъна и ригана в чашата. Резултатът: вкусно картофено пюре.
Крем супа от гъби с чесново хлебче и сирене
Ефектен гъбен крем, на който ще придадем забавна нотка от различни вкусове и текстури с чесново и сирене.
Вкусен майонезен сос, овкусен с чесън и магданоз. Лесно и бързо и перфектно придружава нашите рибни ястия.
Подправен антрекот от говеждо месо, картофи от хаселбек с розмарин EVOO и домашна майонеза от чесън и лук. Идеалното ястие за Коледа.
Картофено пюре с чесън, риган и зехтин
Готвим картофите във варома. Нарязваме чесъна и ригана в чашата. Резултатът: вкусно картофено пюре.
магданоз: друга подправка, широко използвана в нашата кухня. Може да се използва сух, но е по-специален, ако се консумира суров. Има важни свойства, като наличието на витамин В9, фолиева киселина, витамин А, помага за предотвратяване на остеопороза, подобрява емоционалното състояние или предотвратява някои видове рак. Но трябва да внимавате с консумацията му, тъй като трябва да се регулира; приемането на твърде много магданоз може да бъде токсично.
Основна рецепта: смлян магданоз и чесън
Каймата от магданоз и чесън е основна рецепта, която не можете да пропуснете в кухнята си. От съществено значение за пържени картофи, яхнии и сосове.
Пържени пилешки крилца с дресинг от лимон, чесън и магданоз
Пържени пилешки крилца с дресинг от лимон, чесън и магданоз. Сочни, вкусни и неустоими. Те са лесни и бързи.
Противовъзпалително смути от ананас и магданоз
Този противовъзпалителен шейк от ананас и магданоз ще ви помогне да водите здравословен и здравословен живот. Лесно се прави и е готово за 1 минута с Thermomix.
Традиционен омлет от треска и магданоз, сочен и много вкусен. Придружен от доматена салата, той е идеално ястие за вечеря.
Веган крем от картофи и магданоз
Веганският крем от картофи и магданоз има кадифена текстура и вкусен гладък вкус, идеален за борба със студената зима.
Как да запазим подправките?
Ако искате да имате подправки и да ги запазите по най-добрия начин, то е удобно за използване херметически затворени контейнери, по възможност в стъклени буркани. Те трябва да бъдат изолирани от топлина, в a хладно, сухо и тъмно място. Важно е да не се излагат директно на слънчева светлина.