Чушки Това е основен зеленчук в нашата кухня. Има множество ползи за нашето здраве и a аромат, който подслажда и подобрява вкусовете. Но може да се случи, че те не са подходящи за всеки, така че ще анализираме някои трикове за смилане на чушки.
Този зеленчук обикновено се харесва на всички хора и е основен продукт в нашата диета. Можете да извлечете голяма полза от тях и да ги приготвите по различни начини. Всички чушки, независимо дали са с форма или цвят, са богати на витамин С (три пъти повече от портокалите) и витамин А.
Укрепване на имунната система, съдържа антиоксиданти, улесняват усвояването на желязото и подобряват здравето на очите. Какво повече бихте искали? Няма нищо по-добро от придружете го с добър протеин или всяка храна с други хранителни вещества, от които се нуждаем в нашата диета.
Трикове, за да можете да смилате пипера много по-добре
Чушки Присъства в нашите магазини през цялата година. През лятото можем да намерим по-сладък и ароматен пипер, с вкус, който подобрява външния вид на много ястия. Може да се консумира суров или варен, но в някои случаи може да бъде тежък за известно храносмилане. Един от триковете, които можем да приложим, е да можем обелете го добре за да стане по-смилаем.
Друг трик е свързан със захарта, която съдържа споменатият зеленчук. Пиперът вероятно е твърде кисел, за да бъде подходящ за храносмилане. За да облекчите този проблем, най-добре е добавете малко захар към вашето готвене. Може да се направи чрез варене или пържене, като просто добавите една супена лъжица захар.
Всички чушки имат ли еднаква киселинност?
В действителност всеки цвят има своя състав и позволява да бъде по-мек или по-сладък. Има различни цветове и вкусове, като жълто, червено и зелено. The жълти чушки Те са много по-меки на вкус, червени чушки Те са сладки, месести и хрупкави. The зелени чушки Те се събират преди да узреят върху растението и обикновено се казва, че са по-храносмилателни.
Чушките се избират в зависимост от вида на рецептата и ще имат съответен вид разрез. Цветовете, формата или разнообразието ще зависят от вида на региона. къде се отглежда и вида яхния, която ще се използва, дори има екземпляри, които са пикантни и подобряват ястията.
Начини за приготвяне на чушки
Има много начини за приготвяне на чушки. Могат да се приготвят самостоятелно или в комбинация с други храни. за да замаскира вкуса му. Не трябва да забравяме, че е така питателна и здравословна храна за цялото семейство.
Гответе го във формат на сладко
Подарък е да можете да се възползвате от този зеленчук, за да създадете тази страхотна идея. Той е сладък и с вкус, който ще ви плени, тъй като може да се консумира самостоятелно или като гарнитура към препечен хляб със сирене или друго месо.
Сладко от червени чушки с розов пипер
Рецепта, в която ще се влюбите: това сладко от червен пипер с черен пипер ще бъде вашият страхотен съюзник в комбинация със сирена, тарталети и препечен хляб.
Печете го на скара
По този начин можете да готвите, без да използвате почти никакво масло. Идеални са за гарнитура към всякакви месни или рибни ястия.
Печени чушки
С малко олио можете да го изпечете във фурната и да подобрите отличния му вкус. След това ще бъдат сервирани като гарнитура към всяко ястие, на препечен хляб или в салати.
Домашно приготвените печени чушки са наслада. Пече се на бавен огън и се яде със зехтин...
Открийте как да приготвите чушки, които ще направим варома, но които ще изглеждат като печени чушки с Thermomix. Идеален като акомпанимент, аперитив.
Пържени чушки
Това е друг начин за приготвянето им, но не и най-здравословният. Също така са идеални да придружават всяко основно ястие или като предястие.
Треска в португалски стил с картофи и чушка
Вкусно и сочно филе от треска в португалски стил, придружено от пържени картофи, чесън и пържени чушки. Удоволствие от нашите съседи.
суров пипер
Това е най-полезният начин за приемане. Яденето на сурови плодове и зеленчуци е много по-здравословно, затова добавяйте чушки към салатите си.
Под формата на гаспачо или като гарнитура към сосове
Гаспачо може да се приготви идеално и с черен пипер, като основната му съставка е доматът. Идеалното е да използвате червен пипер, домат и лук. От друга страна, той служи и като гарнитура към многобройни сосове или кремове, които ще използваме във всяко основно ястие.
Сочни кюфтета в доматен сос и зелен пипер
Сочни домашни кюфтета, придружени със сос от натурален домат и зелен пипер. Наистина вкусно
Страхотен вариант на класически, испански омлет. По този повод ще го приготвим със зелени чушки. Идеална вечеря за горещите дни.
Пикантен тарт с червени и жълти чушки
Внимавайте около ръба на тази солена тарта с чушки, защото е пълна със сирене. Току що е приготвено във фурната и се приготвя много лесно.
Използвайте го в кремове или пюрета
Приготвянето на пюрета или кремове е най-добрият вариант за камуфлиране на тази съставка или използване на целия й вкус за подобряване на всяко ястие.
Крем от червени чушки, с прясно сирене и зелен фасул
Искате ли да приготвите лека вечеря за цялото семейство? Опитайте тази рецепта за крем от червени чушки, прясно сирене и зелен фасул.
Тази рецепта за скариди с крем от жълт пипер може да се използва за приготвяне на потапяне, но също така е добър ресурс за бърза вечеря.
Студена зеленчукова сметана с печена чушка
През лятото се охладете с този студен крем от зеленчуци и печен пипер, приготвен с Thermomix. Рецепта, за да се грижите за себе си, да изглеждате красиво и да останете хидратирани.
Пълнени чушки
Това е класика в нашата кухня, където са преоткрити безкрайни рецепти и пълнежи, които ще ви харесат. Не пропускайте нашите рецепти, приготвени с Thermomix.
Чушки пикило, пълнени с чеснови скариди
Не пропускайте тези ефектни чушки пикило, пълнени с чеснови скариди. Те са специални и идеални за всяко тържество.
Чушки пикило, пълнени с хек и скариди
Пикило, пълнени с хек и скариди е лесно, бързо и евтино ястие, достойно за всеки празник.