Яйцата с гратен с риба тон и сос Aurora са рецепта толкова проста, колкото пълнени яйца въпреки че тази версия се сервира на скара, за да подобри вкусния й вкус.

Вече знаете, че сосът Aurora е много лесен за използване пригответе с Thermomix®. Трябва само да направите бешамел, който се готви почти сам, и добавете към него няколко супени лъжици доматен сос добавя вкус и приятен оранжев цвят.

Не спирайте да опитвате това рецепта за прибиране на реколтата защото съм сигурен, че ще ви хареса.

Яйца гратен с риба тон и сос Aurora

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка

Няколко пълнени яйца, гретен и с богат и прост сос.

Майра Фернандес Джоглар

Тип рецепта: входящ
калории: 350
Порции: 2

Време за приготвяне: 10M
Време за готвене: 1M
Общо време: 11M

Ingredientes

4 варени яйца (вижте рецепта)
100 г консервиран тон (в зехтин, слънчоглед или натурално масло)
50 г доматен сос
100 г сос Аврора (вижте рецепта)

Preparación

Предварително загряваме фурната на 200º с функцията на гратен.

Ако нямаме готови яйца, ще ги приготвим, следвайки тези инструкции. (вижте рецепта)
След като изстинат, ги обелваме и правим надлъжен разрез, за да ги разрежем на две. Изваждаме жълтъците и поставяме 3 от жълтъците в чистата чаша. Останалото запазваме за украса.
Добавете добре отцедения тон и доматения сос към чашата. Ние програмираме 5 секунди, скорост 4. Спускаме остатъците от бутафория, която се е залепила по стените на стъклото към остриетата. И пълним яйцата с този препарат.
Слагаме пълнените яйца в тава, подходяща за фурната, като ги поставяме с пълнежа надолу.

Ако имаме част от пълнежа, можем да го поставим в пространствата, които остават между яйце и яйце.
Напамос яйцата със сос Aurora. Обичам да го поставям само в центъра, както е на снимката, и да показвам част от яйцето.
Поставяме тавата във фурната и печем на скара за няколко минути, докато видим, че сосът полярно сияние е по-плътен и малко по-препечен.
Извадете и преди сервиране украсете с яйчния жълтък, който сме запазили.

Искате ли да научите повече за яйца от запечен шрот с риба тон и сос Aurora?

Както може би вече сте забелязали, това е рецепта за прибиране на реколтата идеален, защото можете да издадете сос бешамел, който ви е останал от приготвянето на лазаня o малко канелони.

Не е нужно много количество, за да направите тази рецепта. Той също така смята, че от добавете доматения сос ще увеличи теглото, така че с малко ще имате достатъчно.

Също така винаги можете да си играете с количествата, тоест ако ви остане повече бешамел, отколкото е посочено в рецептата, можете да покриете напълно яйцата. Рецептата ще бъде по-питателна, но също толкова богата.

Ако искате можете да дадете докосване на подправка към тази рецепта добавяне на няколко капки табаско към пълнежа на яйцата.

Тази рецепта за пълнени яйца е идеална за приготвяне през тези месеци, когато можете включете фурната защото топлината не стиска прекомерно.

Можете да ги сервирате със зелена листна салата или с малко аспержи на скара или на пара. Така че ще имате по-балансирано ястие.

Тази рецепта можете направете предварително и му дайте топлинния удар точно в момента на сервирането му. Издържа перфектно 2 дни в хладилника.

Ако имате нужда повече вдъхновение за да намерите любимата си рецепта за пълнени яйца, тази компилация Сигурен съм, че може да ти помогне. 

Повече информация - Основен рецепт: Сос Aurora/ Бешамел от овесени ядки, веган и без глутен / 9 рецепти с дяволски яйца, за да се насладите на лятото

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Имейл*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл