Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Цвекло и гренадин пандишпан

сладкарница50 Minutos6-8 човека175 калории
1/52/53/54/55/5 (1.005 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Цвеклен пандишпан

Тази рецепта е изненадала много у дома, така че не можех да чакам повече, преди да ви я покажа. Когато им казахме, че е торта с цвеклоСложиха изненадано лице, но продължиха да повтарят.

Това е перфектна торта за тази Коледа, тъй като вкусът й е много оригинален, а външният и интензивен цвят на повърхността е много подходящ за тези дати.

Цвекло и гренадин пандишпан

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Перфектната торта за тази Коледа, тъй като вкусът й е много оригинален, а външният и интензивен цвят на повърхността е много подходящ за тези дати.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: сладкарница
  • Калории: 175
  • Порции: 6-8
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За тортата:

  • 250 г брашно
  • 250 г захар
  • 250 g вече цвекло цвекло (не това, което се продава в буркани за консервиране)
  • 150 г слънчогледово / мек зехтин
  • 3 яйца
  • 30 g какао на прах без захар (тип Valor)
  • 30 г шоколадов сладкиш
  • 2 чаени лъжички ванилия на прах / есенция
  • 1 плик мая за печене
  • 3 супени лъжици мляко
  • кожата на 1 портокал (без бялата част)
  • Шипка сол

За покритие:

  • 100 г сок от цвекло (ако сокът ви не достигне 100 г, попълнете останалото с вода)
  • 50 г вода
  • 50 г гренадин (напитката)
  • 50 г захар
  • 3 супени лъжици лимонов сок

Preparación

  1. Загряваме фурната до 180º.

  2. Поставяме портокаловата кора и захарта в чашата. Програмираме 30 секунди, прогресивна скорост 5-7-10.

  3. Добавяме яйцата и поставяме пеперудата. Програмираме 3 минути, 37º, скорост 3 1/2. Когато времето изтече, премахваме бехеровата чаша и препрограмираме 3 минути, скорост 3 1/2 (този път, без температура). Изваждаме в контейнер.

  4. Без да измиваме чашата и без пеперудата, добавяме цвеклото и шоколада. Програмираме 30 секунди, прогресивна скорост 5-7-10.

  5. Добавяме маслото и програмираме 10 секунди, скорост 3.

  6. Добавете яйцата и разбъркайте 5 секунди, скорост 3 1/2.

  7. Слагаме брашното, солта, маята, какаото, млякото и ванилията. Програмираме 30 секунди, скорост 4.

  8. Поставяме тестото за торта в съд за печене, намазан с масло или маргарин.

  9. Печете на 180º за 30-45 минути, в зависимост от височината на вашата торта и формата, която сте използвали. Имах го например 35 минути.

  10. За да разберете дали е, трябва да го убодете с нож и ако върхът не излезе мокър, той е готов.

  11. Изсипете сока от цвекло, водата и захарта в чашата. Програмираме температура на паромата, 4 минути, скорост 1.

  12. Добавете гренадина и лимоновия сок и разбъркайте 30 секунди, температура на паромата, скорост 1

  13. Когато тортата се закали, набождаме повърхността на цялата торта с вилица, достигаща почти дъното и добавяме сиропа с помощта на лъжица, за да го разпределим много добре по цялата повърхност.

бележки

Когато правите сладкиши, внимавайте да не отваряте вратичката на фурната, преди да са минали 20 минути, така че ще я предпазим от охлаждане и не расте добре.

Еквиваленти на TM21

Термомикс еквиваленти


Открийте други рецепти на: Повече от 3 години, Коледа, сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

     Бланка каза той
    преди

    Ще бъде ли също толкова сочен и добър без заливката? Можете ли да използвате пълнозърнесто брашно? Може ли сладкарският шоколад да е цел на десертите на Нестле или е специален? Благодаря.

    Отговорете на Бланка
        Ирен Аркас каза той
      преди

      Здравейте Бланка, мисля, че би било малко по-суха без покритието, имайте предвид, че убождаме повърхността с вилица само за да може покритието да проникне в трохичката. Но бихте могли да го направите и без него, което със сигурност също ще бъде добро. Можете също така да използвате пълнозърнесто брашно и бял шоколад ... някои интересни модификации! Ще ми кажете как се е получило за вас 🙂

      Отговорете на Irene Arcas
     Мария дел Пилар каза той
    преди

    Гренадинът какъв е плодът или напитката от гренадин ??? Благодаря ти

    Отговор на Мария Дел Пилар
        Ирен Аркас каза той
      преди

      Здравейте Мария дел Пилар, имам предвид напитката, ще я изясня в рецептата, за да няма объркване. Благодаря, че ни пишете!

      Отговорете на Irene Arcas
     тони каза той
    преди

    здравейте, направих го и се получи много вкусно ... хората се изненадаха, че е цвекло, хахаха, казаха, че има вкус малко на "tigretón", но се съмнявам, когато добавих сиропа на тортата усвои го, имаше само леко петно, няма ли да ти трябва и желатин или агар-агар за сиропа? в нито един момент не се втвърди...

    Отговорете на toñi
        Ирен Аркас каза той
      преди

      Здравей, Тони, колко е хубаво, че толкова много ти хареса! Какво изплашват хората, когато им кажете, че е цвекло? Хехехе винаги ми се случва, това е забавлението на тази торта 🙂

      Всъщност сиропът трябва да се абсорбира от тортата, така че да остане сочен и влажен вътре. Следващия път обаче, когато можете да направите заливка, като добавите желатин към заливката, тя със сигурност ще бъде страхотна. Всъщност бих направил и двете: бих смесил с портокалов сок и мед, за да овлажним тортата и след това да го покрия с топинга от сок от цвекло и малко желатин 😉

      Благодаря, че ни пишете !!

      Отговорете на Irene Arcas