За първи път правихме лучени кръгчета у дома и ви уверяваме, че са Най-добрите лучени кръгчета, които сме яли. Въпреки че са малко сложни, гарантирам ви, че си заслужава. Няма да оставите дори един в чинията.

Истината е, че рецептата е супер лесна, може би малко трудоемка, защото трябва да ги покриете в две различни препарати, за да получите тази грандиозна хрупкавост, но съставките са много прости и евтини. Трябва да ги опитате!

Както ви казахме, ще направим два теста. От една страна, ще смесим царевично нишесте, брашно и сода, за да създадем тесто, което ще заобиколи нашите рингове и което ще позволи на галетата да полепне добре след това. Оттам ще ги настържем, което ще ни даде онази супер хрупкавост, която ще ги направи неустоимо ястие.

Като акомпанимент можете да използвате каквото ви харесва най-много, в нашия случай използвахме домашен кетчуп:

кетчуп

Показваме ви как да приготвите кетчуп с натурални съставки. Без консерванти и изкуствени оцветители, така че децата ви да се радват на доброто.

Но в моя случай бяха толкова вкусни, че директно ги изядох сами.

Супер хрупкави лучени кръгчета

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка

Най-добрите лучени кръгчета, които някога ще ядете. Въпреки че са малко сложни, гарантираме, че тази рецепта много си заслужава. Няма да оставите дори един в чинията.

Ирен Аркас

Кухня: американски
Тип рецепта: входящ
Калории: 250
Порции: 3

Време за готвене: 30M
Общо време: 30M

Ingredientes

2 глави сладък или червен лук се нарязват на филийки около 5 мм. Разделяме ринговете.
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка чесън на прах
140 г тоник, сода или бира
40 г царевично нишесте
80 г брашно
250 г галета за намазване
зехтин за пържене

Preparación

Поставяме кръгчетата в купа със сместа от сол, червен пипер и чесън на прах. Разбъркваме добре, разбъркваме, за да се покрият добре.
В чашата слагаме тоника, царевичното нишесте и брашното. Разбъркваме 10 сек. скорост 4. Спускаме остатъците и разбъркваме отново 10 сек. скорост 4.

Изсипваме това съдържание в купа.
Поръсете кръгчетата лук първо в брашненото тесто, а след това в галетата. Пържим ги в сгорещена мазнина и ги отцеждаме върху попиваща кухненска хартия.

Придружете ги с любимия си сос, лимон и сами!

Да се насладиш!

Източник: адаптация на Cookidoo.

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Електронната поща*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл