Днес ви даваме няколко идеи, за да не забравяме за бобовите растения през най-горещите месеци на годината.
Това са 10 прекрасни салати, приготвени с нахут, бял боб и леща. Всички те са овкусени с различни винегрети и сосове, които могат лесно да се приготвят в термомикс. Това са освежаващи ястия, които могат да се приготвят предварително.
Салата от леща и спанак – Богата на желязо салата, приготвена със спанак и леща. Добавете настърган пармезан, ще видите колко е вкусна.
Салата от нахут с ябълков цацики – Освежаваща салата от нахут с къри винегрет, придружена от ябълков сос цацики.
Салата от нахут с маринован винегрет – С кисели краставички и маринован лук. Включва още варена шунка и прясно сирене. Много пълноценно ястие!
Салата с пресен боб и треска – здравословна рецепта, която ще приготвим с треска, бял боб, зелена чушка, лук, домат и черни маслини
Леща със сирене и доматен сос – Хранителна салата от леща, придружена от вкусен сос от сирене, пресни домати и мента. Идеална като основно ястие.
Салата от леща и риба тон – Салата от леща и риба тон с домат, лук, черни маслини и щипка кимион.
Салата от леща с подправки – Вкусна салата от леща, овкусена с емулсия от подправки. Идеална като предястие за горещите летни дни.
Лятна салата с бял боб – Освежаваща и лятна салата от бобови растения, овкусена с вкусен винегрет. Чудесна като предястие или първо ястие.
Бял боб с винегрет от моркови – Ще направим винегрета с моркови, лук и твърдо сварено яйце. Добавете магданоз, ако искате още по-силен вкус.
Боб със сос песто – Ще ви покажем как да приготвите сос песто, идеален не само за ястия с паста, но и за бобови растения.