Когато настъпи топлото време, няма нищо по-хубаво от това да се оттеглите в кухнята, за да приготвите ястия, които освежават тялото и душата. Лятото е идеалното време да се възползвате от пресните съставки , които природата предоставя, особено през август, когато плодовете и зеленчуците са най-сочни и най-хранителни.
Наличието на кухненски робот у дома, и по-специално Thermomix, се превръща в истинско съкровище по време на празниците. Той ни позволява да готвим без усложнения и да избегнем часове, прекарвани в потене пред печката, което ни позволява да се наслаждаваме много повече на свободното си време, докато ядем здравословна и вкусна храна.
Плодове и зеленчуци: Душата на лятото
Изборът на сезонни продукти не е само въпрос на вкус, а и на съзнателно хранене. Като избираме сезонни съставки, ние получаваме хранителни вещества в най-добрата им форма и подкрепяме по-устойчиво потребление. През летните месеци безспорните звезди са зрели домати, краставици, чушки и безкрайно разнообразие от тропически и местни плодове.
Освежаващи рецепти за борба с високите температури
Силата на пасиране на Thermomix е ненадмината, когато става въпрос за създаване на кремообразни текстури, без да е необходимо да се прецежда. Можем да се насладим на класики като традиционното гаспачо или салморехо , леки ястия, които хидратират и засищат. Ако търсим нещо различно, ахо бланко или различни студени супи са фантастични варианти за начало на хранене с освежаващ щрих.
Сладкиши и замразени лакомства
За любителите на сладкото, този робот е идеалният инструмент за приготвяне на домашен сладолед и сорбе без добавки или химикали. От класически вкусове като манго, ягода или ананас, до по-авантюристични комбинации като диня с босилек или лимон с мента. А за тези, които търсят по-традиционен десерт, можете да приготвите крем, оризов пудинг или емблематичната крема каталана без ръчното усилие за постоянно бъркане.
Основни ястия и леки закуски
Не всичко е задължително да е студено; лятото е и сезонът за супи от ориз и паста , стига да се консумират умерено. Италианската салата с паста и песто е перфектно откритие благодарение на свежестта на босилека. За бързи вечери или спокойни моменти с приятели, хумусът, диповете и суровите зеленчуци са сигурен избор, заедно с по-небрежни опции като пици, емпанади или иновативните пица тортили, които децата обичат.
Вкусни протеини и гарнитури
През август е задължително да се насладите на бонито с лук , ястие, което напомня за северното лято и се получава впечатляващо благодарение на контролираното си готвене. За гарнитура към печена риба или диви аспержи, домашен винегрет с черен пипер, съхраняван в хладилник, е идеалното допълнение, което ще добави блясък към всяко ястие.
Здравословни напитки и хидратация
Поддържането на хидратация е жизненоважно, когато температурите се повишат. Термомиксът улеснява приготвянето на смутита, плодови шейкове и натурални лимонади чрез смесване на лед и кисело мляко. За специален щрих в празничните вечери, сорбе от цитрусово мохито е идеалното освежаващо лакомство.
Имате ли замразени ягоди? Продължете и пригответе този ягодов сорбет с шампанско. Ще бъде готово след 3 минути.
Имате ли замразени плодове и искате да му дадете изход? Показваме ви как да направите вкусно мандариново сорбе или с други плодове.
Този динен сорбет освен, че ще ви освежи, ще ви помогне да контролирате калориите, без да се отказвате от удоволствието да се наслаждавате на лятото.
Лимоновият сорбет е много освежаващ, лесен за приготвяне. Това лято се освежете естествено с вашия Thermomix®
Печене и закуски без стрес
Дори при печене, роботът ни помага да месим, без да се уморяваме , независимо дали правим домашен хляб, хлебчета или пици. За да започнете деня спокойно, няколко американски палачинки или портокалови мъфини са перфектната закуска, като последните са чудесно занимание за малки деца по време на празниците.
Интегрирането на сезонни продукти с интелигентното използване на кулинарни технологии ни позволява да превърнем всяко хранене във вкусно преживяване, постигайки ястия, пълни с цвят и вкус, които се грижат за нашето здраве, докато се наслаждаваме на лятната си почивка.
