Влезте o Регистрация и се насладете на ThermoRecipes

Спирали със зелен фасул и фъстъчено песто

Паста25 Minutos3 хора490 калории
1/52/53/54/55/5 (1.006 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Спирали със зелен фасул

Един от начините децата, които имат по-голямо нежелание да ядат зеленчуци, да ги консумират, без да се оплакват, е да ги слагат в тестени ястия. Като пример тези спирали със зелен фасул и домашно песто.

Ще сварим зеления фасул в тенджерата, където ще направим пастата. Ще ги сварим няколко минути, преди да добавим спиралите, за да не са много твърди.

El ще направим песто в чашата, с фъстъци и босилек. Отново прибягвам до моя трик, за да намаля калориите: заменям част от зехтина с вода от готвене на паста.

Ако не я знаете, оставям ви линк към рецептата за автентично генуезко песто. Днешното е по-евтино и по-малко калорично, но е и много вкусно.

Спирали със зелен фасул и фъстъчено песто

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Нашата паста има зелен фасул и домашно песто, което ще направим с босилек и фъстъци.

Спирали със зелен фасул и фъстъчено песто
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • калории: 490
  • Порции: 3
  • Време за приготвяне:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За фъстъченото песто:

  • 50 гр. белени фъстъци (първо нарязваме 20 гр., а в следващите стъпки ще използваме останалите 30 гр.
  • 30 г пармезан, нарязани на парчета
  • 1/2 скилидка чесън
  • Между 15 и 20 г листа босилек
  • 30 г зехтин
  • 20 г вода или вода за варене на паста
  • сол

И също така:

  • 200 г суха паста
  • 100 г зелен фасул

Preparación

  1. Наливаме обилно вода в тенджера и я слагаме на огъня. Когато започне да ври, добавете почистения и нарязан зелен фасул и го варете около 10 минути.

  2. След това време добавяме макароните (поставяйки ги във водата, където имаме боба). Варим времето, посочено на опаковката. През това време приготвяме пестото.

  3. В чашата слагаме 20 г фъстъци. Програмираме 3 секунди, скорост 6. Няма решетки, но така трябва да бъде. Слагаме ги в малка купа и ги запазваме (ще се използва за украса на чиниите).

  4. Сега в чашата слагаме пармезана, чесъна и останалите 30 г фъстъци. Ние програмираме 10 секунди, скорост 10.

  5. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  6. Добавете листата босилек, солта, зехтина и водата от варенето на пастата. Ние програмираме 10 секунди, скорост 7 и сега имаме готово песто.

  7. Слагаме пестото в малка купа.

  8. Когато пастата е готова, я слагаме в голяма купа и я смесваме с част от пестото (останалото запазваме, за да могат гостите да добавят още, ако сметнат за необходимо).

  9. Сервираме с нарязаните в началото фъстъци и украсяваме чиниите по желание с листенца босилек.

Повече информация - Автентично генуезко песто


Открийте други рецепти на: Общи

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.