(1.007 гласа)
Зарежда се ...
Да предприемем ли малко пътуване до Индия? Днес ви нося сос раита, а индийски сос за храна вкусно направено от кисело мляко y Пепино и че ще обогатим със стафиди, кимион, кориандър и мента. Той идеално се съчетава с индийски ястия, които имат пикантна нотка, като biryianis или tandooris.
Майра вече ни научи на изискана рецепта за паста от салата със сос раита, но този път мисля, че сосът е толкова вкусен, че заслужава публикация сам по себе си.
Райта сос
Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка
Затвори
Нямате достъп? Регистрация
Пресен сос от индийска храна, направен от натурално кисело мляко и краставица. Идеален за придружаване на ястия с пикантни докосвания (като тандури или бирианис).
Еквиваленти на TM21
Благодаря ти много за рецептата, Ирен. Бих искал обаче да направя няколко коментара. Тази рецепта е посочена в категорията "Веган" и не е, тъй като съдържа пълно кисело мляко; следователно разбирам, че не е соя. От друга страна, е погрешно да се позовава на термина "хиндуист", за да се говори за индийска кухня. Индуизмът е религия и това не се отнася за готвенето. Знам, че на испански „хиндуист“ се разбира като „от Индия или от Индустан“, за разлика от „хиндуист“, което е специфично за религията, но е правилното нещо, което трябва да се направи, за да не се хомогенизира една страна с религия, е да го наречем „храна Индия“. Надявам се коментарът да не ви притеснява, можете да извършите - ако ви се струва подходящо - съответните корекции и след това да го изтриете.
За поздрав.
Здравейте Маргарита, благодаря ви много за коментара. Ние високо ценим приноса на нашите читатели, защото това е страхотен начин за обмен на мнения и гледни точки, които ни карат да се учим. В момента правим съответните корекции. Всичко най-хубаво!!
Чудесно, Ирен! Всичко най-хубаво.