Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Пилешки гърди в кремообразен бирен сос

Месо40 Minutos4 хора320 калории
1/52/53/54/55/5 (996 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Пилешки гърди в кремообразен бирен сос

Тази рецепта е още един изискан начин за приготвяне на някои пилешки гърди със сметанов сос. Ще използваме сметаната за готвене и бирата, за да направим крем, който ще стане чудесен.

Това е основно ястие, което можем да придружим картофи, зеленчуци или гъби Портобело, като в тази рецепта. Ще направим крема с няколко лесни стъпки в нашия робот, а останалите съставки ще направим с помощта на тиган.

С красива презентация имаме първокласно ястие, с ниска цена и с хранителни вещества, които да придружават полезността на протеините. Можете да го придружите с първо ястие като мек крем, зеленчуци или голям салата.

Пилешки гърди в кремообразен бирен сос

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Изящни гърди, придружени от мека бирена сметана и гъби Портобело.

Пилешки гърди в кремообразен бирен сос
  • Алисия Томеро
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 320
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 цяла филетирана гърда
  • 1 голяма глава лук
  • Карамфил от чесън 4
  • 80 мл зехтин
  • 300 мл бира
  • 400 мл сметана за готвене
  • 400 g от

Preparación

  1. В тиган слагаме 20 мл зехтин и запържваме пилешките филета. Добавяме сол и смлян черен пипер и оставяме да се запекат от двете страни. Запазваме ги заедно със соса, който са пуснали.

     

  2. Обелваме и почистваме лука и чесъна. Нарежете лука на 4 части и го добавете заедно с чесъна в чашата. Ние програмираме 6 секунди при скорост 6-7.

  3. Спускаме остатъците с шпатула към дъното на чашата. Добавяме 30 мл зехтин и програмираме 8 минути, температура варома при скорост на лъжицата, с включен мундщук.

  4. Добавете 300 мл бира и олиото, което са пуснали филетата. Ние програмираме 8 минути, температура варома при скорост на лъжицата. Отстраняваме мундщука.

  5. Добавяме 400 мл готварска сметана и малко сол. Разбъркваме с шпатулата и поставяме капака без да отваряме. Ние програмираме 4 минути при 100º при скорост на лъжицата. 

  6. Почистваме гъбите от вода и ги нарязваме на филийки. Приготвяме тиган с 30 мл зехтин. Слагаме на огън и добавяме гъбите. Оставяме ги да се пържат около 3 минути.

  7. Обелете и нарежете чесъна на ситно. Добавяме го към гъбите и продължаваме да готвим, като бъркаме, около 4 минути. Добавяме накълцания пресен магданоз и сваляме от котлона.

  8. Поставяме гърдите в чиния и ги поливаме със соса. Добавяме шепа гъби. Сервираме горещ.


Открийте други рецепти на: Месо, Рецепти на Thermomix

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.