Крем с къпини и кедрови ядки

Предлагам да приготвим бърз десерт като този крем с къпини и кедрови ядки , който ще карамелизираме, за да стане още по-вкусен.

Всичко, което трябва да направим, е да претеглим съставките, защото Thermomix ще се погрижи за останалото. И за по-малко от 10 минути имаме десерт за цялото семейство. Аз украсих моя с къпини и кедрови ядки, за да му придам рустик щрих.

И като стана дума за къпини , не знам дали и при вас се случва същото, но когато ние берем къпини, всички те ми се струват твърде малко, а после, когато се прибера и погледна бурканите, пълни догоре, съжалявам, защото знам, че ще прекарам целия ден в правене на сладко.

Така че тази година реших да използвам къпините за нещо различно. Отделих малко за украса и се получи страхотен успех. Те правят десертите да изглеждат фантастично , така че ви препоръчвам да опитате тази рецепта.

Крем с къпини и кедрови ядки

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка Затвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Все още нямате акаунт? Регистрирайте се

коментари

Кремът с къпини и кедрови ядки е деликатен, гладък, лесен и бърз за приготвяне десерт.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: postre
• Порции: 6

• Време за приготвяне: 3M
• Време за готвене: 7M
• Общо време: 10M

Ingredientes

За крема:

• 500 г мляко при стайна температура
• 4 жълтъка при стайна температура
• 100 г захар
• 20 г царевично нишесте
• Кожата на 1 лимон без бяла кожа
• 1 пръчка канела

Да украся:

• Пудра захар
• Къпини
• Борови ядки

Preparación

1. Сложете всички съставки, с изключение на тези за декорация, в купата. Програмирайте 7 минути, 90º, обратно въртене и скорост 2.

2. Не препоръчвам да поставяте повече скорост, защото тъй като носи канелената пръчка, Thermomix ще започне да скача.

3. След време отстранете лимоновата кора и пръчката канела. Изсипете сметаната в 6 тенджери и я оставете да се охлади.

4. Разпределете пудрата захар, къпините и кедровите ядки. Поправете под решетката на фурната или, както в моя случай, с горелка.

бележки

За тази рецепта използвах полуобезмаслено мляко без лактоза, но вие можете да използвате всеки друг вид мляко.[br][br]Ако не обичате канела, можете да я замените със супена лъжица ванилова есенция.

Еквиваленти с TM21

Повече информация – Сладко от къпини