Влезте или се регистрирайте и се насладете на ThermoRecipes

Торта със сладко

Десерт65 Minutos16 порции290 калории
(1.013 гласа)

От Асцен Хименес

сладко-сладкиш

Трудно е да се опише това сладко торта. Далеч от това да е пандишпан, той е по-скоро като кростати или някаква домашна паста. Всъщност основата е разточена.
La конфитюр и глазура на повърхността му придават различно докосване и също малко цвят.
Най-добре е да го направите в голяма кръгла форма, с дебелина около 28 csm. диаметър. По този начин тортата е с ниска височина и кремообразната част заема централно място.
Можете да използвате mermelada че харесвате най-много или просто тази, която имате у дома. Както винаги, ако е домашно, по-добре от по-добро.

Торта със сладко

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори
коментари

Много лесно се прави и за разлика от всяка торта. Тази сладка сладка изненадва и приготвя прости съставки за нула време.

  • Асчен Хименес
  • Тип рецепта: postre
  • калории: 290
  • Порции: 16
  • Време за приготвяне:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 3 яйца (2 жълтъка и 1 яйце за основата и 2 белтъка за глазурата)
  • 120 г захар
  • 120 г масло при стайна температура
  • 200 г сладкарско брашно
  • 1/2 плик от дрожди тип Royal
  • 60 g Порт или ликьор, който може да овкуси и добави вкус
  • Mermelada
  • 80 г бадеми
  • 40 г захар

Preparación

  1. Поставете бъркалката тип „пеперуда“ върху остриетата. Сложете 2 жълтъка и 1 цяло яйце в купата. Разбийте за 3 минути на скорост 5.

  2. Извадете бъркалката тип „пеперуда“ и добавете маслото, виното, брашното и маята. Програмирайте 40 секунди, скорост 3.

  3. Проверяваме дали всичко е интегрирано и изваждаме тестото от чашата. Правим топче с ръце, увиваме го в найлоново фолио и го прибираме в хладилника да почива, поне за 1/2 час.

  4. Междувременно можем да приготвим глазурата. Без да мием купата, сложете бадемите и захарта в нея. Програмирайте 6 секунди, скорост 7. Добавете белтъците и програмирайте 15 секунди, скорост 4. Оставете настрана.

  5. Когато предишното тесто се запържи за 30 минути, ние го разпределяме между два листа хартия за печене, с точилка, докато му дадем малко по-голям диаметър от формата, която искаме да използваме. Покриваме с него голяма кръгла форма с диаметър приблизително 28 или 30 см, което прави тестото да покрива част от стените. За да може след това лесно да се извади от формата, оставяме хартията за печене, с която разтягаме тестото в основата.

  6. Слагаме сладкото отгоре, помагайки ни с лъжица и покривайки повърхността.

  7. Сега поставяме глазурата върху сладкото, също с лъжица за разстилането му. Ще видите, че глазурата е доста компактна и че не се разпространява лесно. Но нищо не се случва, не трябва да е перфектно.

  8. Загряваме фурната до 190º. Печем тортата за 35 или 45 минути, в зависимост от диаметъра на използваната форма.

бележки

Ако не искаме да използваме алкохол, можем да го заменим с друга течност като цитрусов сок или дори мляко. Винаги 60 г.[br][br]Най-добре е порциите да не са прекалено големи и да е придружено с чаша мляко, сок или чаша кафе.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация – Сладко от ягоди


Открийте други рецепти в: Десерти , Рецепти за деца , Печене

Започнете разговора

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Този сайт е защитен от reCAPTCHA иДекларация за поверителностиОбщи условия на Googleсе прилагат.

Периодът за проверка с reCAPTCHA изтече. Моля, обновете страницата.