Салата с чери домати, пушена сьомга и яйца

Когато дните станат по-дълги и жегата започне да се надига... няма нищо по-хубаво от добра салата, на която да се насладите без усложнения. Но това не е просто каквато и да е салата: тя има перфектния баланс между свежест, вкус и текстура.

Днес ви представяме рецепта, която е празник за очите и наслада за небцето: салата с чери домати, авокадо и пушена сьомга, придружена от варено яйце и покрита с кремообразен пълнеж, приготвен от жълтъците и щипка майонеза. Нещо повече, презентацията е впечатляваща, идеална, ако искате да впечатлите гостите си или просто да се поглезите с красиво и здравословно ястие през седмицата. Перфектна е за бърза вечеря!

Приготвянето му отнема по-малко от 20 минути, а някои съставки можете да приготвите предварително. Освен това е богато на здравословни мазнини, качествени протеини и е наситено с цвят, което го прави идеално за балансирано меню. Искате ли да го опитате?

Салата с чери домати, пушена сьомга и яйца

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка Затвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Все още нямате акаунт? Регистрирайте се

коментари

Салата с чери домати, авокадо и пушена сьомга, придружена от твърдо сварено яйце и покрита с кремообразен пълнеж, приготвен от жълтъци и малко майонеза. Готова за по-малко от 20 минути, перфектно балансирана, красива, здравословна и вкусна.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: салати
• калории: 200
• Порции: 2

• Време за готвене: 20M
• Общо време: 20M

Ingredientes

• 100 г чери домати
• 1 aguacate
• 2 варени яйца
• 80 г пушена сьомга
• 1 супена лъжица майонеза
• сол на вкус
• пипер на вкус
• пръскане на екстра върджин зехтин
• няколко капки лимонов сок
• хлебни пръчици/колине за гарниране и украса (по избор)

Preparación

1. Измиваме чери доматите и ги разрязваме наполовина.

   Обелете и нарежете авокадото. Поставете ги на дъното на дълбока чиния или купа, оставяйки място в центъра.

2. Нарязваме и пушената сьомга на тънки лентички и я разпределяме върху предишните съставки.

3. Разрежете твърдо сварените яйца наполовина. Извадете жълтъците и ги сложете в чистата купа за смесване. Добавете супена лъжица майонеза, щипка сол, черен пипер и няколко капки лимон.

   Пасираме за 10 секунди, скорост 3.

4. Поставете нарязаните белтъци върху салатата, а в центъра сложете кремообразния пълнеж от жълтъци. Поръсете всичко с малко екстра върджин зехтин и прясно смлян черен пипер. Сервирайте с хлебни пръчици или хлебни пръчици за потапяне!