Салата от зеле и ябълки с домати и овче сирене

С настъпването на по-топлото време, ние жадуваме за пресни, леки и ароматни ястия. Това е идеалният сезон да се насладите на различни салати, а днес ви предлагаме оригинален вариант: салата от зеле и ябълки, много лесен за приготвяне в Thermomix.

Тази рецепта комбинира сурово зеле с ябълка, лимонов сок, черен пипер, сол… постигайки вкусен баланс между хрупкавост и освежаване. Специалният щрих идва от отлежала рикотакоето засилва вкуса на салатата. Ако нямате отлежала рикота, можете да я замените с любимото си сирене, независимо дали е меко, полуотлежало или отлежало, направено от краве мляко, овче мляко или смес от тях.

Включихме и линка към други салати да ви вдъхновя. Ще откриете, че марулята не е задължителна в този вид ястия.

Салата от зеле и ябълки с домати и овче сирене

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка Затвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Нямате достъп? Регистрация

коментари

Лесна салата със зеле и ябълки в Thermomix: свежа, хрупкава и различна рецепта, със специален щрих на маринована рикота.

• Асчен Хименес

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: салати
• калории: 120
• Порции: 3

• Време за приготвяне: 10M
• Време за готвене: 5M
• Общо време: 15M

Ingredientes

• 175 г зеле
• 1 обелена и почистена от сърцевината ябълка (нарязана на парчета)
• Щипка сушен риган
• 10 г лимонов сок
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 1 / 2 чаена лъжичка сол
• Няколко прясно смлян черен пипер
• 1 домат
• Настъргана и настъргана на люспи маринована овча рикота

Preparación

1. Слагаме нарязаното зеле в купата. Добавяме също ябълката, ригана, лимоновия сок, олиото, солта и пипера. Програмираме 4 секунди, скорост 4.

2. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото и препрограмираме 4 секунди, скорост 4.

3. Измиваме един домат и го нарязваме. Слагаме го в чиния.

4. До домата слагаме сместа, която току-що приготвихме от зеле и ябълка.

5. Завършваме приготвянето, като настъргваме овча рикота върху домата и поставяме няколко резенчета от същото сирене върху зелето.

Повече информация - 9 салати, за да се насладите на лятото