Салата от краставици в гръцки стил

Сега, че краставици Те са в пълен сезон, предлагам салата в гръцки стил с много малко калории.
Сосът е направен от кисело мляко, с копър, маково семе и зъб от то. Ако не искате да има много вкус на чесън, но не ви е интересно да правите без него, можете да го бланширате, преди да го смачкате.
Приготвя се веднага, но е по-добре да нарежете краставиците първо и да ги оставите да се „потят“ за няколко минути с малко сол.

Оставям ви линк към други рецепти с краставици които сме публикували в мрежата.

Салата от краставици в гръцки стил

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка Затвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Нямате достъп? Регистрация

• Асчен Хименес

• Кухня: griega
• Тип рецепта: салати
• Калории: 75
• Порции: 4-5

• Време за подготовка: 20M
• Време за готвене: 1M
• Общо време: 21M

Ingredientes

• 4 краставици
• сол
• 1 скилидка чесън
• 400 г цяло натурално кисело мляко
• 10 г маково семе
• 1 чаена лъжичка копър

Preparación

1. Обелваме краставиците, нарязваме ги на тънки филийки и ги нарязваме. Посолете и сложете парченцата краставица в кошницата. Оставяме ги там за около 15 минути.

2. Ние смачкваме скилидката чесън чрез програмиране 3 секунди, скорост 6.

3. Добавете киселото мляко, маковото семе и копъра. Разбъркваме 20 секунди, ляв завой, скорост 3.

4. Изсушаваме краставиците с кухненска хартия и ги слагаме в купа. Поставяме ароматизираното кисело мляко върху краставиците и разбъркваме.

5. Слагаме хладилника и сервираме студени.

бележки

Можем също да нарежем краставиците на филийки.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Рецепти за краставици

Източник - Verdure e delizie di stagione