Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Ризото от тиквички, чушка и риба тон

ориз40 Minutos5 хора410 калории
1/52/53/54/55/5 (998 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Ризото от тиквички, чушка и риба тон

Да направим цветен ризото от тиквички, пипер и риба тон. Проста рецепта, която ще приготвите за 40 минути.

Приготвянето на ризото в Thermomix има много малко мистерия. Процедурата обикновено винаги е една и съща: задушете зеленчуците, препечете ориза, добавете вино и накрая добавете бульона.

Важното тук е вид ориз. Има специфични разновидности за този тип ястия като ориз Carnaroli или Arborio. Не се колебайте да ги използвате, защото с тях ще получите ресторантско ризото.

Ризото от тиквички, чушка и риба тон

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Вкусно ризото, което ще приготвите само за 40 минути.

Ризото от тиквички, чушка и риба тон
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: ориз
  • Калории: 410
  • Порции: 5
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • Куп пресен магданоз
  • Няколко пресни листа риган
  • 30 г лук
  • 25 г зехтин
  • 100 г червена чушка, нарязана на парчета около 1 сантиметър
  • 130 г тиквички, обелени и нарязани на кубчета
  • 320 гр. ориз тип Карнароли
  • 50 г бяло вино
  • 700 г зеленчуков бульон
  • 2 кутии консерви риба тон
  • Настърган пармезан

Preparación

  1. Слагаме магданоза и ригана в чашата. Ние програмираме 3 секунди, скорост 8. Изваждаме го в малка купа и запазваме.

  2. Поставяме лука в чашата и програмираме 5 секунди, скорост 5. С шпатулата спускаме каквото остане по ръбовете на чашата.

  3. Добавяме зехтина, домата и тиквичките. Поставяме кошницата на мястото на чашата. Ние програмираме 3 минути, 120º, скорост 1.

  4. Добавяме ориза и, без да слагаме бехеровата чаша, програмираме 3 минути, 120º, ляв завой, скорост 1.

  5. Сега добавяме бялото вино и, без да слагаме чашата, програмираме 1 минута, 100º, ляв завой, скорост 1.

  6. Сега наливаме бульона (ако е необходимо и сол) и разбъркваме с шпатула, като стигаме добре до дъното на чашата, за да повдигнем ориза. Слагаме кошницата на капака, без чашата и програмираме 10 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  7. Добавяме отцедената риба тон от консерва. Поставяме кошницата обратно върху капака и програмираме 4 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  8. Оставяме ориза да почине в чашата за около една минута и сервираме веднага.

  9. Придружаваме го с настъргано сирене и пресните ароматни билки, които сме нарязали в първата стъпка.

Повече информация - Наденички в бяло вино


Открийте други рецепти на: Общи

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.