Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Понички с хлебна мая

закуска270 Minutos30 хора50 калории
1/52/53/54/55/5 (407 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Понички с кисело мляко

Започва Страстната седмица и ние я празнуваме, като ги приготвяме понички с хлебна мая.

Те са различни от традиционни раскили наред с други неща, защото, за да ги приготвим, ще ни трябва сладкарски пош. Тестото е доста течно, така че не може да се работи с ръце. Те имат и тази особеност, че приготвят се във фурната.

Страхотни са за закуска и можете да ги овкусите с любимия си ликьор: анасон, ром, лимончело...

Понички с хлебна мая

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Някои понички с деликатна текстура и вкус, идеални за закуска.

Понички с хлебна мая
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: закуска
  • Калории: 50
  • Порции: 30
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 20 г хлебна мая
  • 50g мляко
  • 150 гр. брашно (първо слагаме 50 гр. и после останалите)
  • 80 г натурално кисело мляко (първо ще сложим 20 г и след това 60)
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 50 г захар
  • 50 г царевично нишесте (царевично нишесте)
  • 1 huevo
  • 1 супена лъжица анасонов ликьор
  • Настърганата кора на портокал
  • 1 щипка сол
  • 40 г разтопено масло
  • Пудра захар

Preparación

  1. В чашата слагаме маята и млякото. Ние програмираме 2 минути, 37º, скорост 1.

  2. Добавяме 50 г брашно, 20 г кисело мляко и 1 чаена лъжичка мед. Ние програмираме 1 минута, скорост 2 и 1/2. Оставяме го да почине в чашата за около два часа.

  3. Сега добавяме останалите 100 гр. брашно, 60 гр. кисело мляко, захарта и царевичното нишесте. Също така яйцето, анасоновия ликьор, настърганата портокалова кора, солта и маслото. Ние програмираме 2 минути, скорост 4.

  4. Слагаме тестото в купа и го покриваме с филм. Оставяме да втаса за около час.

  5. След това време поставяме тестото в сладкарски пош.

  6. Покриваме две тави с хартия за печене.

  7. С помощта на сладкарския пош оформяме нашите понички, като оставяме разстояние между тях.

  8. Печете на 180º (предварително загрята фурна) за около 10 минути, до леко златисто.

  9. След като извадим от фурната ги оставяме да изстинат. Когато изстинат, ги поръсваме с пудра захар.

Повече информация - Супер пухкави млечни понички


Открийте други рецепти на: Общи

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.