(204 гласа)
Зарежда се ...
Ако търсите забавна, лесна и перфектна рецепта за готвене с деца или за изненада с лека закуска, това са... Пици с форма на цвете и наденички са идеален вариант. Те съчетават най-доброто от класическата пица с оригинално представяне, което радва както възрастни, така и деца.
Тестото се оформя във формата на цвете и всяко венчелистче Увенчано е с резен наденица, създавайки едновременно сочна и оригинална комбинация. Те могат да бъдат съчетани с сирене, доматен сос и съставките, които най-много харесвате.
В тази статия ще ви научим стъпка по стъпка как да ги приготвите у дома, с... снимки, така че да са добре оформени и вкусни. Една проста, цветна рецепта, която е идеална за всеки неформален повод.
Пици с форма на цвете
Нямате достъп? Регистрация
Оригинална, сочна пица с оригинална форма на цвете.
- Алисия Томеро
- Кухня: Италиански
- Тип рецепта: масите
- калории: 345
- Порции: 8
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 400 г пшенично брашно
- 20 г прясна хлебна мая или 1 пакетче суха хлебна мая
- 45 г зехтин
- 1 равна чаена лъжичка сол
- 200g студена вода
- 200 г настъргано сирене моцарела
- 1 среден натурален домат
- 100 г натрошен натурален домат
- Пресен босилек
- 1 разбито яйце
Preparación
Започваме с приготвяне на тестото. В купата за смесване добавяме 400 г пшенично брашно, 20 г прясна хлебна мая и равна чаена лъжичка сол. Програмираме 2 минути със скорост на месене.
Добавяме 45 г зехтин и програмираме 2 минути със скорост на месене.
Изваждаме тестото върху набрашнена повърхност. Разточваме го и го оставяме да почине около час, докато удвои обема си.
След това разделете тестото на четири парчета и ги оформете на топки. С помощта на точилка ги разточете на кръгли мини пици. В центъра на всяка пица поставете лъжица натрошени домати и шепа настъргана моцарела.
Хващаме краищата и затваряме пиците на топка. След това ги обръщаме и отново ги разточваме във форма на пица с точилката. Разточваме бавно, за да не се разцепи тестото.
С нож отрязваме краищата, за да направим венчелистчетата. Правим осем симетрични разреза. След това усукваме всяко венчелистче и поставяме резен наденица отгоре.
Поставяме резен пресен домат в центъра на пицата. След това намазваме повърхността с разбито яйце.
Добавете още една малка шепа настъргано сирене и гарнирайте с листа босилек. Загрейте фурната до 200°C (XNUMX°F), като използвате горно и долно нагряване.
След като фурната е предварително загрята, поставете пиците в центъра и ги оставете да се пекат около 12 минути. Когато са готови, сервирайте ги горещи.
