Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Пиле с къри в стил тика масала

Месо3 хора340 калории
1/52/53/54/55/5 (1.005 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Пиле с къри в стил тика масала

Вкусно и различно ястие, за да опитате нещо, което ще ви хареса и с което британско-индийско докосване и пълно с нюанси. Това е ястие с къри, с изискан и пикантен сос за да оцените вкуса му.

Ние ще отрежем пиле в такос и ще го оставим да се маринова със смес от кисело мляко и подправки. Ще го държим в хладилника поне 1 час, но можем да го оставим да почине и една нощ.

За да направим пилето, ще го сварим по-късно с бульон. пиле, течна сметана и счукан домат. Получава се ястие с пилешки парчета и сос, пълен с вкус.

Пиле с къри в стил тика масала

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Вкусни пилешки хапки, приготвени с подправки и богат пикантен сос.

Пиле с къри в стил тика масала
  • Алисия Томеро
  • Кухня: Индия
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 340
  • Порции: 3
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 г цели пилешки гърди
  • 1 кисело мляко
  • 1 Cebolla
  • 125 мл сметана
  • 125 г натрошен домат
  • 125 л пилешки бульон
  • 1/2 чаена лъжичка къри
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • сол
  • 40 г зехтин

Preparación

  1. В купа добавяме киселото мляко и половин чаена лъжичка от подправките: къри, кимион на прах, джинджифил на прах, канела и червен пипер. Разбъркваме добре. На дъска нарязваме пилешките гърди на ситно и ги добавяме към сместа. Покриваме с фолио и го оставяме в хладилника за поне 1 час.

  2. Обелваме и измиваме лука. Разрязваме го на 4 големи части и го слагаме в чашата. Нарязваме го и го програмираме 6 секунди при скорост 6.

  3. С помощта на шпатула спуснете лука на дъното на чашата. Добавяме 40 г олио и запържваме. Ние програмираме 8 минути, 120º при скорост на лъжицата.

  4. Добавяме маринованите парчета пиле и го запържваме с лука. Ние програмираме 6 минути, 120º при скорост на лъжицата.

  5. Добавете 125 г натрошен домат, 125 мл пилешки бульон, 125 мл сметана и коригирайте солта. Захлупваме и не поставяме чашата. Ние програмираме 15 минути при 120º, скорост на лъжицата.

  6. Сосът трябва да е плътен, в противен случай го програмираме за още няколко минути. Сервираме и украсяваме с нарязан див лук.


Открийте други рецепти на: Месо, По-малко от 1 час, Рецепти на Thermomix

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.