Влезте или се регистрирайте и се насладете на ThermoRecipes

Пикантни профитроли, пълнени със сурими и риба тон

Предястия80 Minutos5 порции309 калории
(1.016 гласа)

От Алисия Томеро

Пикантни профитроли, пълнени със сурими и риба тон

Тези пикантни профитроли са идеалното предястие за вашата маса. Ще се радвате да опитате колко лесно се правят с вашия Thermomix.

В демонстрационното видео има подробна демонстрация как да направите профитроли ръчно. След това с няколко прости стъпки ще направим пълнежа и ще можем да ги напълним, за да стане идеалната закуска.

Ако харесвате формата на това малко солено сладкишче, то се предлага и в сладък вариант. Ако не искате да го пропуснете, разгледайте нашите профитероли и пържени кюфтенца, пълнени с крем.

Солени профитроли, пълнени с риба тон

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори
коментари

Ако обичате малки хапки, ви предлагаме тези мини канапета, направени с друг вид тесто и със специален пълнеж на основата на риба тон с крема сирене и майонеза.

Солени профитроли, пълнени с риба тон
  • Алисия Томеро
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: аперитиви
  • калории: 309
  • Порции: 5
  • Време за приготвяне:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

еклери

  • 300 мл вода
  • 150 г пшенично брашно
  • 100 г масло
  • две щипки сол
  • 4 яйца

Пълнене на профитролите

  • 8 ракови пръчки
  • 2 големи кисели краставици
  • 2 резена праз
  • 80 г риба тон
  • 120 г крема сирене
  • 4 супени лъжици майонеза

Preparación

  1. Изсипете 300 мл вода и 100 г масло в купата. Програмирайте я за 3 минути на 110°C на скорост 1.

  2. След като се загрее, веднага добавете цялото пшенично брашно наведнъж, заедно с двете щипки сол. Това е необходимо, за да се гарантира, че съставките се смесват добре и образуват тесто. Програмирайте за 30 секунди на скорост 3,5.

  3. Извадете тестото от чашата и го поставете в сладкарски плик, снабден с широка, къдрава дюза.

  4. Загряваме фурната до 180°. В тава, която може да се постави във фурната, поставете хартия за печене и направете формата на профитролите на ръка. Слагаме във фурната на средна височина, с нагряване нагоре-надолу и необходимото време, докато видим, че са покафенели.

  5. Почистваме купата и приготвяме плънката за профитероле. Добавяме 8-те рачешки пръчици, 2-те корнишони и 2-та резена праз. Ще го нарежем на малки парченца, затова го програмираме за 5 секунди на скорост 5.

  6. Добавете 120 г крема сирене и 4 супени лъжици майонеза. Програмирайте отново за 30 секунди на скорост 1,5.

  7. Отваряме профитролите наполовина и ги пълним с този вкусен пълнеж от сурими и риба тон. Те са вкусни!


Открийте други рецепти за: Предястия , Рецепти с Thermomix

Започнете разговора

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Този сайт е защитен от reCAPTCHA иДекларация за поверителностиОбщи условия на Googleсе прилагат.

Периодът за проверка с reCAPTCHA изтече. Моля, обновете страницата.