Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Печени пилешки бутчета

Месо90 Minutos6 хора325 калории
1/52/53/54/55/5 (911 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

пилешки бутчета

За да направите тези печени пилешки бутчета Можем да използваме голям кокот или подходящ за фурна съд с размери около 20х30 сантиметра и с високи ръбове.

Но ние не само ще използваме фурната за готвене, ние също ще използваме -Mamma за приготвяне на соса, в който ще се готви месото.

За да придадем вкус на пилето ще сложим ароматни билки и червен пипер (сладък или лют, според вкуса). Яхнията също е с картофи, моркови и гъби и всичко се приготвя за около час и половина.

Печени пилешки бутчета

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

За да направим тази рецепта, ще използваме както нашия Thermomix, така и фурната.

Печени пилешки бутчета
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 325
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 3 чаени лъжички сладък или лют червен пипер (две за бутчетата и една за бирения сос)
  • 1 супена лъжица сушени ароматни билки
  • 1 чаена лъжичка сол
  • Няколко прясно смлян черен пипер
  • 6 пилешки бутчета с кожата
  • 20 г зехтин
  • 200 г лук на парчета
  • 20 г доматена пасата
  • 150 г бира
  • 150 г нарязани моркови
  • 350 г картофи, нарязани на не много едри парчета
  • 140 г пресни гъби
  • Някои пресни листа магданоз

Preparación

  1. В купа се слагат две супени лъжици червен пипер, сухи ароматни билки, сол и черен пипер. Прекарваме бутчетата през тази смес и ги запазваме.

  2. Слагаме зехтина и лука в чашата Thermomix. Ние програмираме 10 минути, температура на варомата, обратно на часовниковата стрелка, скорост на лъжицата.

    Ние планираме по-долу 3 секунди, скорост 4.

  3. Към лука добавяме чаена лъжичка червен пипер, а също и пасата. Ние програмираме 3 минути, 120º, ляв завой, скорост 2.

  4. Сега слагаме бирата и малко пипер в чашата. Ние програмираме 3 минути, 100º, ляв завой, скорост 2.

  5. В голям кокот или подходящ за фурна съд се нареждат нарязаните моркови, картофи и гъби. Отгоре поставяме пилешките бутчета и най-вече соса, който сме приготвили в Thermomix.

    Слагаме капака, ако е кокот или покриваме с алуминиево фолио, ако е за фурна и печем на 200º за 40 минути. След това време махаме капака (или алуминиевото фолио) и продължаваме да печем, на същата температура, 20 минути или докато видим, че бутчетата са златисти.

  6. Сервираме с пресен магданоз или друга свежа ароматна билка като магданоз.

Повече информация - 10-те основни ароматни билки във вашата кухня

Източник – Въз основа на рецепта на Vorwerk


Открийте други рецепти на: Месо

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.