Днешната рецепта е идеална за лятото. Това паста с крем от тиквички Може да се сервира топло или дори студено и се прави със зеленчук, който обикновено е на много добра цена по това време на годината.

Ще сложим и парчета от варена шункаили. Какво предпочитате да е вегетарианско ястие? Е, просто трябва да замените тази шунка с малко люспи, отколкото сирене.

Ще приготвим крема от тиквички в Thermomix. Ние ще сготвим пастата в тенджера, но ако искате, можете гответе го в чашата преди да направите крема.

Паста с крем от тиквички и варена шунка

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка

Лесна рецепта за паста, идеална за лятото.

Асчен Хименес

Кухня: Италиански
Тип рецепта: тестени изделия
Калории: 340
Порции: 4

Общо време:

Ingredientes

15 г лук
15 г зехтин
300 г тиквички с кората и на парчета около 2 сантиметра
150 г вода
1 / 2 чаена лъжичка сол
3 листа босилек
320 г суха паста
Няколко филийки варена шунка, нарязана

Preparación

Поставяме лука в чашата и програмираме 3 секунди, скорост 6. Спускаме със шпатулата това, което е залепено по стените на стъклото.
Добавяме маслото и програмираме 2 минути, 120º, скорост 1.
Добавяме тиквичките, водата и солта. Ние програмираме 20 минути, 100º, скорост 1.
Оставяме го да изстине за няколко минути в чашата. През това време сваряваме макароните.

За да сварите пастата, сложете много вода в тенджера. Когато водата започне да завира, добавете солта и пастата. Ще варим макароните за времето, посочено на опаковката. След като е готово, го отцеждаме леко и го слагаме в купа или в чиния.
Връщаме се към соса. Добавяме листата босилек и програмираме 30 секунди, скорост 8.
Можем да сложим нашия сос върху цялата сварена паста, разбъркаме и сервираме с нарязаната шунка.

Друг вариант е да поднесете бялата паста на масата заедно с малка купа с крема от тиквички и друга с варената шунка на малки парченца.

Повече информация - Макарони за готвене в Thermomix

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Електронната поща*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл