Влезте o Регистрация и се насладете на ThermoRecipes

Панирани картофи за предястие

Предястия80 Minutos6 хора550 калории
1/52/53/54/55/5 (1.006 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Панирани картофи

Тези надушени картофи Перфектни са като лека закуска. Може да се сервират с  всякакъв вид сос: кетчуп, брава сос, али оли... защото всички са вкусни.

Друг вариант е да ги поднесете към месо или риба. Ще видите, че не са типичните пържени картофи. Тези, които предлагаме днес, са още по-богати.

Оставям ви линка към сосовете, които споменах: кетчуп, али-оли, кисело мляко сос y натурален доматен дип

Панирани картофи за предястие

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

За аперитив или като акомпанимент. С тези картофи със сигурност ще успеете.

Панирани картофи за предястие
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: аперитиви
  • калории: 550
  • Порции: 6
  • Време за приготвяне:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 750 г вода за готвене
  • 600 г млади картофи (малки и с тънка кора)
  • Едра сол
  • 50 г брашно
  • 50 г царевично нишесте
  • 8 g дрожди за печене тип Royal
  • 170 г много студена вода
  • Изобилно масло за пържене
  • сол

Preparación

  1. Слагаме 750 г вода в чашата. Поставяме коша на мястото му. Поставяме картофите в кошницата и добавяме малко едра сол. Ние програмираме 40 минути, 100º, скорост 1.

  2. Изваждаме кошничката, внимателно, с шпатулата. Оставяме картофите да се охладят до стайна температура.

  3. Отстраняваме водата от чашата. Изплакваме го. В него слагаме брашното, царевичното нишесте, маята и 170 г много студена вода. Разбъркваме чрез програмиране 5 секунди, скорост 4. Слагаме тази смес в купа.

  4. В тиган слагаме обилно олио. Нарязваме картофите и ги прекарваме в тестото, за да ги изпържим в сгорещеното олио.

  5. Като ги извадим ги слагаме в чиния с попиваща хартия.

  6. Сервираме картофите с любимия сос.

Повече информация - кетчуп, Али-оли, Сос от кисело мляко, Естествено потапяне на домати

Източник - Vorwerk


Открийте други рецепти на: Общи

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.