Пандишпан с лимонов сироп

Preparación

1. Включваме фурната на 180º.

2. Поставяме в чашата кожата на лимоните, без бялата част, и 210 г захар. Ние програмираме 15 секунди, скорост 9.

3. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените. Поставяме пеперудата в чашата. Ние включваме яйцата и програмата 5 минути, 37 °, скорост 3.

4. Отстраняваме пеперудата, добавяме олиото и брашното и разбъркваме 20 секунди, скорост 4.

5. Добавяме маята и я интегрираме с тестото чрез програмиране 10 секунди, скорост 3.

6. Намазваме своята матрица и в нея слагаме току-що направеното тесто.

7. Печем тортата за 45-50 минути, ако формата е с диаметър 23 сантиметра. Ако е по-стар (26 или 28), той ще бъде готов за по-малко време, за около 30 минути. Във всеки случай с помощта на шиш може да проверим кога е изпечен.

8. След като е готово, го изваждаме от фурната и го оставяме да се охлади.

9. Докато тортата се пече можем да приготвим сиропа.

10. В чистата чаша слагаме лимоновия сок и 10 г захар. Ние програмираме 6 минути, 90 °, скорост 2.

11. Когато тортата е топла, ние я разглобяваме и я поставяме върху плочата за представяне. Помагайки ни с лъжица, разнасяме сиропа по цялата торта.

12. Когато изстине е готов за сервиране.