Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Палачинки от тиквички, моркови и гъби

зеленчуци30 Minutos12 хора65 калории
1/52/53/54/55/5 (625 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Зеленчукови палачинки

Днес ви предлагаме вкусни пържени от тиквички, гъби и моркови който може да се сервира с малко бял ориз или обикновена салата.

За да ги приготвим, първо задушаваме зеленчуците, а след това ще ужилим и тогава ще оформим палачинките.

Ще ги прекараме през галета (или царевични люспи) и ще ги сготвим a la plancha, с капка масло.

Палачинки от тиквички, моркови и гъби

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Зеленчукови палачинки, които могат да се сервират с бял ориз или обикновена салата.

Палачинки от тиквички, моркови и гъби
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 65
  • Порции: 12
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За тестото за палачинки:

  • Някои листа босилек
  • 15 г зехтин
  • Една скилидка чесън
  • 100 г тиквички, нарязани на парчета
  • 100 г нарязани гъби
  • 100 г морков на филийки
  • сол
  • 100 г галета
  • 20 г настърган пармезан
  • 1 huevo

И също така:

  • Още галета или корнфлейкс за покритието
  • Малко олио за приготвяне на палачинки в тиган
  • Малко листа босилек за украса

Preparación

  1. Слагаме босилека в чашата. Ние програмираме 4 секунди, скорост 8. Изваждаме в купа и оставяме настрана.

  2. В чашата слагаме 15-те грама масло и чесъна. Ние програмираме 3 минути, 120º, скорост 1. Отстраняваме чесъна.

  3. Добавяме тиквичките, гъбите и моркова. Ние програмираме 10 минути, 100º, скорост 1.

  4. Сега нарязваме зеленчуците, които току-що сме приготвили чрез програмиране 10 секунди, скорост 6. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  5. Добавете галетата, настъргания пармезан, босилека и яйцето. Смесваме програмирането 30 секунди, ляв завой, скорост 5.

  6. В чиния слагаме галетата за покритието.

  7. Намокряме ръцете си с вода и оформяме около 12 топки.

    Взимаме една от тези топки. Сплескваме леко с ръце, за да оформим палачинка. Пасираме през галета.

    Правим същото с всяка от топките, които сме оформили преди това.

  8. Печем палачинките на тиган, с капка зехтин. Трябва да ги запечем и от двете страни.

  9. И са готови. Поднасяме веднага със салата или с бял ориз.

Повече информация - Основна рецепта: Царевични люспи за тесто


Открийте други рецепти на: Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.