Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Мини бургери Уелингтън

Месо40 Minutos4 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (591 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Мини уелингтън бургери 2

Днес ви предлагаме идеална рецепта, с която да изненадате всеки гост: мини бургери Уелингтън. Семпла, индивидуална и много атрактивна версия на класическото филе, завито в бутер тесто. В този случай филето заменяме с хубава кайма, овкусена с подправки и малко горчица. Приготвяме ги по терморецетас: със -Mamma за смесване и приготвяне на карамелизирания лук и в фурна o фритюрник за да постигнем онзи златист, хрупкав финал, който толкова обичаме.

С тези суми ще получите 8 малки единици или още 6 средни. Те са идеални за партита, неофициални вечери или дори за вкъщи в Tupperware. Освен това, тъй като порциите са малки, те са идеални за малките в къщата... дори за да влязат в кухнята. Да ги вземем!

Оставяме ви рецептата за карамелизиран лук:

Карамелизиран лук

С тази рецепта за карамелизиран лук можете да направите страхотни мезета или да сервирате като гарнитура. Открийте рецептата във видео и обяснявайте стъпка по стъпка с Thermomix, за да можете да научите как да готвите богат конфитюр от лук.

Мини уелингтън бургери 2

Мини бургери Уелингтън

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Тези мини бургери Wellington са забавна и оригинална версия на класиката. Хрупкав отвън, сочен отвътре и с целия вкус на хубаво месо и лека горчица.

Мини бургери Уелингтън
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 250
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 г кайма
  • 1 huevo
  • 30 г галета
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • сол и черен пипер на вкус
  • 100 г карамелизиран лук
  • 1 правоъгълен лист от бутер тесто
  • 1 яйце за боядисване (по желание)
  • сусам за гарнитура (по желание)

Preparación

  1. В чашата слагаме месото, яйцето, галетата, горчицата, сол и черен пипер. Разбъркваме 15 сек., завой наляво, скорост 4.

  2. Разделяме сместа на 6-8 части и ги оформяме на кръгли, леко сплескани парчета (като хамбургери).

    Бързо ги запичаме от всяка страна в тиган с малко олио.

  3. Нарязваме бутер тестото на 6-8 квадрата. Върху всяка слагаме по хамбургер и препълнена чаена лъжичка карамелизиран лук. 

    Затваряме пакетчетата, като залепваме добре краищата (може да използваме вилица или да направим декоративно плисе).

  4. Поставяме го върху тавата за печене или в кошницата на фритюрника. Боядисваме с яйце (по желание) и завършваме със сусам за украса.

     

    • Във фурната: Печем на 200°C за 20-25 min, до златисто.

    • Във въздушен фритюрник: Печем на 180°C за 12-15 min.

бележки

Можем да ги замразим веднъж сглобени (преди печене) и винаги да имаме успешна вечеря готова за минути. Те са вкусни, когато се съчетаят със салата от рукола и домати за супер пълноценно ястие.


Открийте други рецепти на: Фризьор, Месо, Лесно, Повече от 3 години

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.