Влезте или се регистрирайте и се насладете на ThermoRecipes

Лесна лазаня, без бешамел

Паста80 Minutos8 порции330 калории
(1.015 гласа)

От Асцен Хименес

Бърза лазаня

Ако искате да направите лазаня, но не искате да прекарвате твърде много време в кухнята, разгледайте днешната рецепта. Това е различен вид лазаня, защото вместо сос бешамел ще използваме течна сметана , каквато използвате за готвене.

Освен това, няма да готвим месото предварително. Просто ще нарежем зеленчуците в Thermomix и ще ги смесим с говеждото месо.

След това остава само да го наредите на пластове, за предпочитане в кокот , така че всичко да се изпече правилно във фурната. Нямате кокот? Използвайте тава за печене , както направих във видеото.

След около час печене ще го приготвите за изнасяне на масата.

Лесна лазаня, без бешамел

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори
коментари

Лазаня, която не се нуждае от бешамел. Също така няма да готвим месото, преди да го изпечем.

Лесна лазаня, без бешамел
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • калории: 330
  • Порции: 8
  • Време за приготвяне:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 г морков, обелен и нарязан на парчета
  • 150 г целина, нарязана на парчета
  • 80 г лук, на четвъртинки
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 800 г консервирана доматена каша
  • 30 г брашно
  • 2 чаени лъжици сол
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян пипер
  • Между 400 и 500 г смляно говеждо месо
  • 400 г течна сметана за готвене
  • Около 16 листа тестени изделия за предварително приготвена лазаня
  • 100 г моцарела на парчета

Preparación

  1. Загряваме фурната до 220º.

  2. Поставете моркова, целината, лука, скилидката чесън и ригана в купата. Програмирайте 5 секунди, скорост 7. Остържете стените на купата с шпатула.

  3. Добавете доматената пулпа, брашното, солта, червения пипер и пипера. Програмирайте 8 секунди, скорост 4.

  4. Сега добавете каймата в купата. Притиснете я до дъното на купата с шпатула или дървена лъжица. Програмирайте 10 секунди, обратно въртене, скорост 4.

  5. Приготвяме голям кокот или ястие, подходящо за фурната (по-добре, ако има капак). В основата намазваме няколко супени лъжици сметана. Върху него поставяме няколко листа лазаня. След това слагаме малко месо. Продължаваме така, образувайки слоеве, докато завършим съставките. Трябва да завършим с последен слой паста и малко крем върху нея. 

  6. Разпределяме моцарелата на повърхността.

  7. Ако използваме кокот, слагаме капака. Ако имаме източник като този, който виждате във видеото, можем да го покрием с алуминиево фолио.

  8. Ако сме избрали нормалния източник, можем да поставим купа с вода във фурната, за да генерира пара.

  9. Когато фурната е гореща, ние представяме нашата лазаня и я печем около 45 минути.

  10. Изваждаме капака, поставяме фурната на функция грил и печем още 10 минути.

  11. Оставете да престои 10 минути от фурната и сервирайте.

Повече информация – Пандишпан с ябълкови топчета в огнеупорна тава

Източник - Vorwerk


Открийте други рецепти за: Меса

Започнете разговора

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Този сайт е защитен от reCAPTCHA иДекларация за поверителностиОбщи условия на Googleсе прилагат.

Периодът за проверка с reCAPTCHA изтече. Моля, обновете страницата.