Лазаня с шунка и спанак

Preparación

1. Слагаме чесъна и олиото в чашата. Ние програмираме 5 минути, температура на варомата, скорост 3 1/2.

2. Добавяме 100 г спанак. Ние програмираме 5 минути, температура на варомата, обратно на часовниковата стрелка, скорост на лъжицата, и ние добавяме, след няколко секунди, останалите 100 г спанак. Не слагаме всички едновременно, защото няма да се поберат в чашата. През тези 5 минути се движим от време на време с шпатулата.

3. Добавяме брашното и програмираме 1 минута, 100º, скорост 2 1/2. Добавете бульона, млякото, солта и индийското орехче. Ние програмираме 8 минути, 100º, скорост 4.

4. Сега е моментът да сглобите грамофона. В съд, подходящ за фурната, сложете доматения сос в основата. Върху домата малко от крема бешамел и спанак, който току-що направихме. Покриваме го с лист / и лазаня. Върху пастата слагаме малко домат, резен шунка и върху него още бешамел. Повтаряме тези слоеве толкова пъти, колкото обмислим, добавяйки тестени изделия, домати, шунка и бешамел.

5. Използвам 6 листа лазаня (тук те са големи и покриват цялото ястие) и 5 ​​филийки варена шунка. Имайте предвид, че последният слой винаги ще бъде бешамел със спанак.

6. Слагаме малко настъргано сирене отгоре и печем на 180º за около 30 минути.