Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Кнедли с пълнеж от сливи

закуска180 Minutos20 хора210 калории
1/52/53/54/55/5 (1.010 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Бриош с плънка от сливи

Днес ядохме тези оригинали за закуска кифлички с плънка от сливи. Има шестнадесет сладки, направени с обикновено тесто за бриош, което увива половинки сливи, накиснати в канела и захар.

Това е идеалното време за приготвянето им, тъй като този плод е в пълен разцвет. сезон. Препоръчвам сорта Клаудия, въпреки че те ще работят добре с всеки друг сорт, стига плодовете да са узрели.

Концепцията е подобна на тази на да забременееш, но само концепцията, защото днес е сладка рецепта.

Кнедли с пълнеж от сливи

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Всяка кифличка има изненада: половин слива Клаудия, накисната във вода и канела.

Кнедли с пълнеж от сливи
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: закуска
  • Калории: 210
  • Порции: 20
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За пълнежа:

  • Около 10 големи сливи (клаудия или подобни)
  • 15 г захар
  • 2 чаени лъжички смляна канела

За масата:

  • 250g мляко
  • 80 г масло на парчета
  • 80 г захар
  • 20 г прясна хлебна мая
  • 500 г брашно
  • 1 huevo
  • Щипка сол

До края:

  • Малко разтопено масло, с което да боядисате повърхността
  • навлажнена захар

Preparación

  1. Измиваме добре сливите. Отваряме ги наполовина и премахваме костите. Поставяме обезкостените половинки в купа. Добавяме 15 г захар и канелата. Разбъркваме добре и оставяме да се маринова.

  2. Слагаме млякото и маслото в чашата. Ние програмираме 2 минути, 37º, скорост 2.

  3. Добавяме 80 г захар и маята. Ние програмираме 2 минути, 37º, скорост 2.

  4. Добавяме брашното, яйцето и солта. Ние програмираме 1 минута, скорост на скок. Оставяме тестото да втаса за около час в чаша (с капак и мерителна чаша).

  5. След това време изваждаме тестото от чашата и го омесваме, за да го уплътним. Разделяме на 16 части.

  6. Взимаме една от тези порции. Оформяме топка и сплескваме с ръце, за да се получи диск. Поставяме половин слива в центъра и затваряме макаронения диск, като поставяме съединението отдолу. Същото правим и с останалите 15 порции тесто.

  7. Разпределяме кифличките в две тави, покрити с хартия за печене.

  8. Оставяме питките да втасат още около половин час.

  9. Всяко руло намазваме с разтопено масло и отгоре поръсваме с навлажнена захар.

  10. Печем на 180º (предварително загрята фурна) за 20 или 25 минути, докато видим, че са златисти.

Повече информация - Забременеете в Thermomix


Открийте други рецепти на: Общи

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.