Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Торта с кисело мляко и куркума

закуска50 Minutos12 хора240 калории
1/52/53/54/55/5 (1.016 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Това е основен пандишпан (с яйца, кисело мляко, захар ...), но за неговия размер ще го направим с Ниско съдържание на мазнини: само 3 яйца и 75 грама слънчогледово олио. 

Ще сложим чаена лъжичка куркума, която няма да добави вкус, но ще я направи по-привлекателна.

Можете да го украсите с накълцан бадем или с други ядки. За да има блясъкът на повърхността, който се вижда на снимката, ще трябва само да я намажем с яйчен жълтък. 

Торта с кисело мляко и куркума

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Перфектна торта с кисело мляко за закуска и лека закуска.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: закуска
  • Калории: 240
  • Порции: 12
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 75 г слънчогледово олио
  • 115 г захар
  • Кожата на 1/2 лимон
  • 1/2 портокалова кора
  • 3 яйца
  • 30g мляко
  • 1 чаена лъжичка куркума
  • 125 г ванилия или обикновено кисело мляко
  • 250 г полуцелно брашно
  • 40 г царевично нишесте
  • 1 плик от дрожди тип Royal (16g)

А за повърхността:

  • 1 жълтък
  • Нарязани бадеми за гарнитура

Preparación

  1. Загряваме фурната до 175.

  2. Приготвяме нашата плесен (22 сантиметра в диаметър), като я намазваме с масло и след това поръсваме с брашно.

  3. Слагаме в чашата захарта, лимоновата кора (само жълтата част), портокаловата кора (само бялата част). Програмираме 10 секунди, скорост 10. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  4. Добавяме маслото и програмираме 20 секунди, скорост 4.

  5. Добавете яйцата, млякото, куркумата и киселото мляко. Смесваме чрез програмиране 1 минута 30 секунди, скорост 3.

  6. Добавяме брашното, царевичното нишесте и маята. Програмираме 30 секунди, скорост 4.

  7. Слагаме нашата смес във формата, която сме приготвили в началото.

  8. Разбиваме жълтъка в чиния и с кухненска четка боядисваме повърхността на тестото. Сега поръсете накълцания бадем.

  9. Печем на 175 за около 35 или 40 минути.

  10. Оставете да се охлади за няколко минути и да се разлее.

Повече информация - 9 торти с ядки и / или сушени плодове 

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Рецепти за деца, сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.