Смеете ли да приготвите здравословно и здравословно ястие? Ще бъдете изненадани от тази рецепта за киноа с гъби и водорасли, която освен пълноценно ястие е и отлично противораково предписание.

Знам, че трудно включваме нови съставки в нашата диета, но в някои случаи трябва да положим усилия. Малко по малко ще видите това с киноа или киноа могат да се направят истински чудеса като тези, които вече ни представихте Ирен.

Това е псевдоцереал, който има осем незаменими аминокиселини за хората, което го прави много пълноценна храна. Когато се готви, ми напомня на леща, но много по-малка. Те са меки и много лесно смилаеми.

Киноата трябва да се измие преди готвене, за да се отстрани сапонин. Трябва само да го изплакнете за няколко секунди в студена вода, за да премахнете образуващата се пяна. Не трябва да се оставя да кисне, просто изплакнете и вуаля!

Готвенето обикновено отнема около 15 минути, но ще бъде готово, когато пуснете бял зародиш.

Киноа с гъби и водорасли

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка

Лесно за приготвяне ястие и автентична противоракова рецепта, подходяща за вегани.

Майра Фернандес Джоглар

Тип рецепта: входящ
Калории: 250
Порции: 3

Време за подготовка: 2M
Време за готвене: 35M
Общо време: 37M

Ingredientes

130 г лук
1 скилидка чесън
20 г зехтин
1 чаена лъжичка (кафе) куркума
1 чаена лъжичка (от кафето) червен пипер La Vera
150 г кралска киноа, измити и отцедени.
2 g дехидратирани водорасли wakame
500 г зеленчуков бульон (вода и чаена лъжичка домашен зеленчуков концентрат)
40 г морков
60 г малки гъби (могат да бъдат консервирани)
Сушен магданоз
Сол и черен пипер

Preparación

Накиснете морските водорасли wakame за 15 минути.
Докато подреждаме чесъна и обеления и нарязан лук в чашата. Ухапваме по време 5 секунди, скорост 5. Спускаме парчетата към остриетата.
Добавяме маслото и програмираме 10 минути, 100 °, скорост 1.
Добавете куркума, червен пипер и щедра щипка прясно смлян пипер. Смесваме с шпатулата.
Поставяме пеперудата върху острието и добавяме водораслите и бульона. Ние готвим за 10 минути, 100 °, скорост 1, ляв завой.
Докато изстъргваме и измиваме моркова. Нарязваме го на средни парчета. Почистваме и гъбите.
След време добавяме измитата и отцедена киноа, парченцата моркови и гъбите към чашата. Ние програмираме 15 минути, 100 °, скорост 1, ляв завой. Преди да изтече времето, ще следим как се приготвя водата. Ако видим, че има много от него, ще махнем чашката, за да се изпари по-добре. И ако видим, че няма бульон, добавяме още малко. Когато времето изтече, оставете го да почине за 2 минути в чашата.
В края на времето разделяме киноата на 3 дълбоки чинии или купи. Поставяме няколко парчета морков и гъби отгоре като декорация. Завършваме, като поръсваме сух магданоз и сервираме.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Киноа със сирене фета и боровинки

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Електронната поща*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл