Той подходи Навидад а килерите вече се пълнят Типични продукти от тези дати. Мнозинството сладкарница. Какво ще кажете, ако вместо да ги купим, ги направим у дома? Тук предлагам типично сладко, което няма да ни отнеме много време: Канела мантекадо.

Нека не се заблуждаваме. По това време на годината е практически невъзможно да се грижите за себе си, така че по-добре се наслаждавайте и ще имаме добра новогодишна резолюция. Въпреки това можем да изберем да направим много от тези калорични препарати в дома си в повече естествен контролиране на употребата на съставките. Предимство, осигурено от наличието -Mamma. Позволява ни да правим много неща, които можем да намерим в супермаркетите, но по домашен начин и следователно много по-здравословни.

Този път представям една от сладките звезди на Коледа. Канелените сладкиши за цял живот. Трябва да кажа, че за втори път ги правя и всеки път изненадващо повече от резултата. Няма на какво да завиждаме на канелените сладоледи от индустриален произход. Някои ухапвания които се топят в устата ви и оставят вкус на пшенично брашно и препечени бадеми. Е моят коледни бонбони Любими!

Докато ги оставяме повече или по-малко време във фурната, те ще останат по-дълго. търг или повече препечен. Това ще има вкус както винаги. В описанието на рецептата ще ви оставя интервалите. По един или друг начин ще ги обичате.

По отношение на предложението за презентация, можете да видите на снимката, която аз съм украсил само с помощта на сусам. Можем също да използваме разтопен шоколад, захар стъкло или дори a остъклени смесвайки пудрата захар с много малко вода, така че да имаме плътна смес. Въпреки че ще ви кажа истината: не е нужно да поставяте нищо върху него. Докато излизат от фурната, те вече са неустоими.

Честит тестени сладки с канела на всички! Y. весели празнициразбира се!

Видео с канела Mantecados

Както винаги тук ви оставям видео урок от рецептата, за да можете да видите, че няма няма усложнение.

Надявам се, че много ви харесва и че го споделяте с вашите.

Канела мантекадо

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка

Канела мантекадо. Класика на коледните сладки, които лесно можем да приготвим у дома с помощта на нашия Thermomix.

Хорхе Мендес

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: сладкарница
Порции: 12

Време за подготовка: 2H
Време за готвене: 15M
Общо време: 2Н 15М

Ingredientes

300 г пшенично брашно
100 г обелени сурови бадеми
150 г захар
100 г свинска мас
1 супена лъжица смляна канела (на вкус)
Сусам за гарнитура

Preparación

Въвеждаме пшеничното брашно и бадемите в чашата и смачкваме, като програмираме 30 секунди при скорост 5-10.
Пресейте сместа в контейнер, безопасен за фурна. Можем да си помогнем с цедка или сито. За мен беше по-лесно да използвам цедката и лъжицата, за да ускоря процеса.
Загряваме фурната до 130º и печем брашното за 45 минути. На всеки 10 минути го преместваме с шпатула, така че да препича добре навсякъде. Оставете го да изстине.
Въвеждаме 150 г захар в чашата и я пулверизираме, програмирайки 30 секунди при скорост 5-10.
Добавяме останалите съставки. Брашното, което трябва да е студено, свинската мас при стайна температура и канелата и смесете всичко, като програмирате 15 секунди на скорост 6.
Изсипваме тестото върху дъска и го оформяме на руло. Размерът ще зависи от това колко големи искаме мантекадотата. Завиваме рулото в fim хартия и слагаме в хладилника за един час.
Нарежете рулото на секции с дебелина 1 см и поставете мантекадотата върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Загряваме фурната на 180º
Поръсете отгоре сусам и печете 10 минути, за да станат меки. Можем да ги оставим за 15 минути, за да са по-препечени.
След като вземем студеното брашно,

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Имейл*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл

Lauu ruiz каза той

преди

И miiiiiii ??

Отговорете на Lauu Ruiz

Мария каза той

Здравейте, направих ги веднъж, но държах натрошеното тесто в цялата фурна, беше катастрофа, не знам защо се случи това, можете ли да ме насочите?
хиляда благодарности

Отговорете на Мария

Хорхе Мендес каза той

Здравей Мария! Това, което ми казвате, може да се дължи на излишък от масло в сместа. Възможно е също така да не сте оставили тестото в хладилника достатъчно дълго, тестото трябва да е доста компактно, преди да ги поставите във фурната. Във всеки случай ви препоръчвам да опитате отново. Със сигурност този път те ще излязат. Ще видиш! Чакам новини

Отговор на Хорхе Мендес

Лора Падел каза той

Колко добре ...... ммммм

Отговорете на Лора Падел

Лу каза той

Може ли свинската мас да бъде заменена с нещо друго?

Отговорете на lou

Здравейте, може ли свинската мас да бъде заместена с нещо друго? Благодаря!!