Влезте или се регистрирайте и се насладете на ThermoRecipes

Заек с чесън

Месо40 Minutos2 порции300 калории
(1.014 гласа)

От Майра Фернандес Джоглар

заек-ал-чесън-thermorecetas

Днес направихме заешко с чесън с Thermomix и трябва да кажа, че беше фантастично. Не се заблуждавайте от бледия цвят; пълно е с вкус и добри хранителни вещества.

Сосът има лек чеснов и див вкус , благодарение на мащерката и розмарина. Най-добре се сервира с автентичен селски хляб... абсолютно вкусен!

Консумацията на заешко месо не е много висока, което е жалко, защото е с ниско съдържание на мазнини и холестерол . Високото му съдържание на цинк, магнезий и желязо го прави храна, която си струва да се обмисли за балансирана диета.

Освен това позволява приготвяне на ястия, подобни на пилешкото, така че може да се готви по много начини: задушено, мариновано, с ориз и дори със сметана.

Заек с чесън

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори
коментари

В тази балансирана рецепта със средиземноморски вкус, чесънът, розмаринът и мащерката се комбинират със здравословното и здравословно месо на заека.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: месо
  • калории: 300
  • Порции: 2
  • Време за приготвяне:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 г заешки кръста
  • 100 г лук
  • 1 карамфил
  • 1 бокал вино
  • 1/2 чаша ракия
  • 3 скилидки чесън, кайма
  • 6 цели скилидки чесън
  • мащерка
  • розмарин
  • сол и пипер

Preparación

  1. Мариновайте филетата с каймата чесън, сол, мащерка и розмарин на вкус. Запечете ги в тенджера или тиган с 3 супени лъжици олио. Извадете и резервирайте.

  2. Обелете и нарежете лука, като програмирате 10 секунди, скорост 4. Остържете стените на купата и добавете скилидките чесън, целите скилидки чесън и олиото, използвано за запържване на заека. Програмирайте 10 минути, 100º, скорост 1, обратно въртене.

  3. След като времето изтече, налейте брендито и програмирайте 1 минута, температура на Varoma, скорост 1, въртене наляво , без мерителната чаша.

  4. След това добавете заека и нарязания чесън, който бяхме отделили, виното и програмирайте 20 минути, 100º, скорост 1, ляво въртене.

  5. Накрая добавете сол и поръсете с прясно смлян черен пипер.

Еквиваленти на TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация – Заешко със сметана


Открийте други рецепти за: Месо , По-малко от 1 час

Започнете разговора

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Този сайт е защитен от reCAPTCHA иДекларация за поверителностиОбщи условия на Googleсе прилагат.

Периодът за проверка с reCAPTCHA изтече. Моля, обновете страницата.