Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Картофи на пара с пушена сьомга и сметанов сос

Риба30 Minutos6 хора200 калории
1/52/53/54/55/5 (1.013 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Картофи с пушена сьомга и праз сос

Днес ви предлагаме една вкусна и фантастична рецепта за лятото: Картофи на пара с пушена сьомга и сметанов сос. 

Това е много просто, свежо и не много калорично ястие, което ще служи идеално като първо ястие или вечеря. Ще направим варома картофи, към които ще приготвим вкусен сос от сметана и лук (който можете да замените и с праз). Накрая ще ги гарнираме с пушена сьомга и копър, за да придадем целия вкус на нашето ястие.

Това е сигурен вариант!

Картофи с пушена сьомга и праз сос

Източник: адаптация на MasterChef Junior.

Картофи на пара с пушена сьомга и сметанов сос

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Вкусно ястие за лятото, тези задушени картофи, гарнирани с пушена сьомга и сос от сметана и копър, ще бъдат сигурен хит.

Картофи на пара с пушена сьомга и сметанов сос
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: риба
  • Калории: 200
  • Порции: 6
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 150 г пушена сьомга
  • 250 г сметана за готвене
  • 1 чаена лъжичка нарязани каперси или корнишони
  • 4 средни картофа
  • 20 г масло
  • 1/2 лук
  • пресен копър
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 1 / 2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Preparación

  1. Измиваме картофите с кората и ги разполовяваме.

    Поставяме картофите в съда за варома. Заливаме чашата с 1 литър вода и 1/2 чаена лъжичка сол. Ние програмираме 30 минути, температура на паромата, скорост 1. 

    Набодете картофите, за да проверите дали са крехки, ако не, оставете ги да се варят още 10 минути.

  2. Изваждаме контейнера варома от стъклото и оставяме картофите запазени в същия съд.

    Отстраняваме и водата от чашата.

  3. Без да мием чашата, добавяме маслото, олиото и лука. Ние мачкаме 5 секунди, скорост 5. Спускаме остатъците от капака и стените към остриетата.

    Ние програмираме 8 минути, температура 120º, скорост на лъжица.

  4. Добавете сметаната, копъра и подправете със сол и черен пипер на вкус. Ние програмираме 9 минути, температура 100 °, скорост 1.

  5. Покритие

    Слагаме картофите в купа, върху тях обилна лъжица сос и отгоре пушената сьомга. Украсяваме с кисели краставички или каперси и ако желаем с още наситнен копър.


Открийте други рецепти на: Лесно, Риба

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.