Влезте o Регистрация и се насладете на ThermoRecipes

Задушена сьомга със сос от манго

Риба20 Minutos4 хора
1/52/53/54/55/5 (1.001 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Сьомга със сос от манго

Сьомгата е една от онези съставки, които винаги успяват в кухнята поради своята гъвкавост и вкус и не могат да липсват на Коледа! Затова днес ви предлагаме тази лека и здравословна, но много атрактивна рецепта за всеки празник: задушена сьомга със сос от манго, направени лесно и бързо в Thermomix.

Готвенето на пара запазва сочна сьомга и пълен с хранителни вещества, докато сосът от манго му придава сладък и екзотичен контраст, който го прави идеално ястие за приготвяне на грандиозно ястие без усложнения. Лесно, бързо и с невероятен резултат! Хайде да го направим!

Сьомга със сос от манго

Сьомга със сос от манго

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Сьомгата винаги триумфира в кухнята поради своята гъвкавост и вкус и не може да липсва на Коледа! Това е лека и здравословна рецепта и много атрактивна за всеки празник: задушена сьомга със сос от манго, направени лесно и бързо в Thermomix.

Сьомга със сос от манго
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: риба
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 филета от сьомга без кожа и кости
  • дафинов лист
  • сол на вкус
  • пипер на вкус
  • 1 зряло манго, обелено и нарязано
  • 100 г сметана за готвене
  • 50 г гръцко кисело мляко
  • сок от 1/2 лимон
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1 / 2 чаена лъжичка сол
  • черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • малини (за украса)
  • магданоз, кориандър или копър (за украса)

Preparación

  1. Подправете филетата на сьомгата със сол и черен пипер и ги поставете върху тавата за варома.

    Добавяме 500 г вода в чашата Thermomix и поставяме тавата, покриваме и програмираме 20 минути, температура на паромата, скорост 1. 

  2. Оставяме сьомгата вътре във вароме и запазваме. Изпразваме водата и без да мием чашата добавяме нарязаното манго, киселото мляко, сметаната, лимоновия сок, меда, щипка сол, черен пипер и джинджифила.

    Ние програмираме 20 секунди, скорост 5-7-10 докато се получи кремообразен и хомогенен сос. Овкусяваме и коригираме солта.

  3. Поставете филетата от сьомга в чиния или поднос и ги полейте със соса от манго.

    Украсяваме слабините с малко малини и няколко стръка зелена билка (магданоз, копър или кориандър). Насладете се!


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Лесно, Коледа, Риба

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.