Дулсе де лече с кисело мляко

За да подготвите това Dulce de leche в Thermomix просто трябва да поставим всички съставки в чашата и да изчакаме. Нашият кухненски робот се нагрява, без да спира да бърка, правейки рецепта, която, ако се направи по традиционния начин, би отнела много време.

Предлагам да сервирате така, в стъклени буркани и с натурално кисело мляко. Ще имате вкусен десерт.

Особеното в тази рецепта за дулсе де лече е, че освен пълномаслено мляко ще добавим течна сметана. О, и има както кафява захар, така и бяла захар.

Може да се съхранява в хладилник няколко дни, така че можете да го използвате и за приготвяне торти, сладкиши, сладоледи...

Дулсе де лече с кисело мляко

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка Затвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Нямате достъп? Регистрация

Идеален като десерт и много лесен за приготвяне.

• Асчен Хименес

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: postre
• Калории: 95
• Порции: 25

• Общо време:

Ingredientes

• 800 г пълномаслено мляко
• 200 г течна сметана
• 120 г тръстикова захар
• 130 г бяла захар
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 щипка сол

Preparación

1. В чашата слагаме млякото, сметаната, двата вида захар, бикарбоната и солта. Поставяме контейнера варома върху капака, с капака. Ние програмираме 50 минути, 120º, скорост 5. След първите 6 минути махнете капака от varoma, но продължете с varoma върху капака (вече не трябва да има толкова много пръски).

2. След 50 минути слагаме нашия дулсе де лече в буркан и го покриваме. Оставяме да изстине.

3. Слагаме една-две супени лъжици от нашето дулсе де лече в дъното на стъклен буркан.

4. Останалата част от буркана запълваме с неподсладено натурално кисело мляко.

Повече информация - Сладкиши в Thermorecetas