Влезте или се регистрирайте и се насладете на ThermoRecipes

Доматен крем с тофу

Cremas22 Minutos4 порции190 калории
(1.011 гласа)

От Ана Валдес

сметана-домат

Топла крем супа от домати и зеленчуци с тофу и крутони. Това е лека, веганска, здравословна и нискокалорична супа , която е и вкусна. Използвах консервирани домати, защото хубавите пресни домати са трудни за намиране по това време на годината. Но ако имате достъп до хубави домати, което винаги е за предпочитане, можете да следвате рецептата точно.

Сервирах го с крутони, но вместо да пържа хляба, за да намаля калориите, използвах парчета препечен хляб. Можете да използвате любимия си хляб, а ако го приготвите с някой от нашите специални видове хляб, като например маслинения хляб на Ascen , ще бъде абсолютно вкусно.

Доматен крем с тофу

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори
коментари

Топла сметана от домати и зеленчуци, с тофу и крутони. Това е ястие с лъжица, леко, здравословно и нискокалорично, което също е много добро.

  • Ана Валдес
  • Тип рецепта: кремове
  • калории: 190
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 175 г праз лук
  • 250 г обелена тиква
  • Карамфил от чесън 3
  • 25 мл зехтин
  • 400 г домат (натурален или цял консервиран)
  • 300 мл зеленчуков бульон (или вода и половин кубче бульон)
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 супени лъжици соев сос
  • черен пипер на вкус (по желание)
  • половин чаена лъжичка кимион (по желание)
  • 6 горчични семена (по избор)
  • половин чаена лъжичка червен пипер
  • 4 филийки препечен хляб, нарязани на парчета
  • 200 г тофу
  • риган

Preparación

  1. Сложете нарязания праз, едро нарязаната тиква и чесъна в купата. Пасирайте за 5 секунди на скорост 6.

  2. Остържете стените на тигана с шпатула, добавете олиото и солта. Задушете за 5 минути на Varoma степен, скорост 1.

  3. Добавете домата, бульона, захарта и подправките. Гответе 15 минути на 100°C, скорост 1.

  4. Междувременно нарязваме тофуто на малки кубчета и ги печем в тигана или скарата, намазана с малко олио.

  5. Когато доматът се сготви, добавете соевия сос в купата, оставете температурата да спадне малко и пасирайте за 1 минута на скорост 5/10.

  6. Опитваме го и коригираме солта и подправките. Разбъркваме отново за 5 секунди на скорост 7.

  7. Сервираме горещо, придружени с парченцата тофу и някои крутони. Поръсете с риган (забравих и на снимката го няма, но го направих, за да го ям и си заслужава, риганът му придава специален щрих и отгоре е по-красив)

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация – Маслинов хляб


Открийте други рецепти в следните категории: По-малко от 1/2 час , Диета , Супи и кремове , Веган , Вегетариански

Започнете разговора

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Този сайт е защитен от reCAPTCHA иДекларация за поверителностиОбщи условия на Googleсе прилагат.

Периодът за проверка с reCAPTCHA изтече. Моля, обновете страницата.