Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Гъби Портобело, пълнени с рикота, чили и лайм

входящ25 Minutos4 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (1.004 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Какво откритие! гъби portobello! Изглежда, че са съществували само традиционни гъби ... но това са големи думи ... те имат много по-деликатен вкус и по-твърдо месо. Силно препоръчително, без съмнение. Ако ги харесвате, ето още една фантастична рецепта за използване на това разнообразие от гъби: http://www.thermorecetas.com/mushrooms-portobello-in-thermomix /

Този път ще ги подготвим, пълни с a елегантен и деликатен крем, като portobello, но със специална нотка на Лима y червен чили. Ако обичате малко пикантно, добавете няколко филийки чили, но ако ви харесва повече, добро количество би било 6 или 8 филийки. Освен това, за да подобрим малко вкуса, включихме няколко кубчета шунка. Разбира се, много интересна рецепта като деликатно предястие, за да изненадате най-изисканите ни вечерящи с фино небце.

Гъби Портобело, пълнени с рикота, чили и лайм

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Деликатни гъби portobello, пълни с елегантен крем със специално докосване на лайм и червен чили. Много интересна рецепта като деликатно предястие за изненада на най-изисканите ни вечери.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: входящ
  • Калории: 250
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 8 малки и средни гъби portobello
  • 250 г рикота
  • 2-8 филийки червен чили, без семки
  • 50 г шунка от серано на много тънки кубчета
  • 50гр пармезан, плюс малко повече за гарнитура
  • Морска сол
  • Прясно смлян пипер
  • Цедката на 1/2 вар
  • Добър куп босилек (5 г или две пълни супени лъжици)
  • Зехтин

Preparación

  1. Загряваме фурната до 220 °.

  2. В чашата слагаме пармезана, босилека, липовата кора, чилито, солта и чушката. Раздробяваме 30 секунди, скорост 10. Спускаме останките и повтаряме операцията.

  3. Добавете рикотата и шунката и разбъркайте 30 секунди, скорост 2.

  4. Изваждаме сместа в купа и коригираме солта или пипера.

  5. Отстраняваме стъблата от гъбите (спестяваме за друга подготовка, като крем, салата, сотирано, сотирано ...) и добавяме масло, сол и черен пипер в чашата с гъби. Напълнете с крем от рикота, поръсете с настърган пармезан и изпечете 15 Minutos или до златисто кафяво отгоре.

  6. Оставете да престоят 5 минути от фурната, преди да ги вземете.

Източник - адаптирано от Джейми Оливър.


Открийте други рецепти на: Предястия, Целиакия, Здравословна храна, Лесно, Непоносимост към яйцата, По-малко от 1/2 час, Коледа

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.