(997 гласа)
Зарежда се ...
От малка това е едно от любимите ми ястия, те го сложиха в училищната трапезария и ми хареса. И оттогава насам той остана деликатес за мен. Освен това е толкова лесно да се направи и да се запази страхотно от един ден до следващия или да се вземе на работа в кукла.
В допълнение към месото, богато на протеини, ние се възползваме от това ястие, за да ядем и други зеленчуци като моркови или грах. Придружавам го и с картофи, но ако искате да го замразите, не ги слагайте.
Градинско говеждо месо
Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка
Затвори
Нямате достъп? Регистрация
Традиционна яхния par excellence, сочна, вкусна и пълноцветна, която, придружена от пържени или варени картофи, е уникално ястие. Идеален за замразяване или приготвяне предварително.
Еквиваленти на TM21
Направих го толкова добре, случва се да изстудя месото в тигана
Благодаря ти Ана !!
Здравейте Ана, моето задушено месо трудно го прави в термомикс, дори купувам най-крехкото месо и като прочетох, че първо го пържите, можете ли да ми кажете колко дълго и какъв огън Благодаря предварително
А телешкото месо ли е? Това е малко трудно за мен
Зависи от вида месо и неговото качество. С тези времена ми се получава, но го проверете и ако е необходимо, оставете още няколко минути. Благодаря!!
Изглежда добре, но бихте ли сменили червеното вино на бяло?
Сигурен! А също и за друг алкохол, който ви харесва. 😉
Исках да ви попитам дали чашата трябва да е на място по време на готвенето на месото (първите 20 минути) и зеленчуците (последните 30 минути). Благодаря ти.
Всъщност чашата е оставена включена за цялата рецепта.
Останах с много течност 🙁
Здравей! Как мислите, че би било без картофите? Благодаря. И честито за блога!
Перфектно Сандра, това е незадължително гарнитура. Ястието с картофите е по-приятно за мен, но можете да добавите бял ориз, например картофено пюре или директно да го хапнете както е с добро парче хляб, за да се потопите в соса ... мммм ням ням. Благодаря, че ни пишете!
Картофите се пюрират, въпреки че разфасовките са много големи. По-добре е да сложите пеперудата? Без картофи е добре, но при тях има пюре от маса, може ли да ме посъветвате? Благодаря ви поздрави
Здравейте Ана, понякога от сорта картофи зависи, че някои са по-твърди от други ... опитайте се следващия път да ги добавите, когато има 15 минути, или ги сложете в кошницата. Много съжелявам! Благодаря, че ни написахте 🙂
Здравейте. На първо място, благодаря за рецептата, която изглежда страхотно. Искам да направя рецептата, но без картофите, в този случай би било необходимо да се намали времето или количеството на някоя от съставките ??? Благодаря предварително за отговора!
Здравейте Клавдия, не е нужно да модифицирате нищо, просто не поставяйте картофи в него и това е 🙂 Благодаря ви, че ни написахте !!
Благодаря ти Ирен, че улесни задачата за готвене! Следвах всичките ви стъпки с моя Thermomix TM5 и рецептата ви беше вкусна, само че червените картофи, които съм сложил, са изхвърлени, но също така е страхотна.
Благодаря Mabarmi! Много се радвам, че сте ги харесали. Следващия път можете да поставите картофите в кошницата, във варомата или да ги сложите, но по-големи. Понякога, в зависимост от твърдостта на картофите, те могат да се разпаднат 🙂
Здравейте, всичко е изхвърлено, излезе маса. Вкусът е много добър, но нито морковът, нито картофите се виждаха,
Здравейте! Оказа се вкусно след всички ваши съвети, единственото нещо е, че излезе много течно ... Не знам какво мога да направя или ако е така
Здравейте Паола, сосът от сеялката не е твърде плътен, но за следващия път можете да го приготвите последните минути без бехеровата чаша или директно да добавите 50 г по-малко вода. Друг вариант е, че ако видите, че имате твърде много течност, вземете няколко парченца картоф и ги сложете в чиния. Добавете и две супени лъжици сос в чинията и го намачкайте с вилица. Изсипвате тази смес в чашата и я готвите при температура на варомата 5-10 минути без бехерова чаша, тя със сигурност работи!
Рецептата за градинско телешко месо е отлична
Благодаря за вашето съобщение Lorena !! Прегръдка 🙂
Взех и тесто ... но хей, мирише добре!
Здравей Тереза, колко съжалявам. Погледнете предишните коментари и използвайте повторно тази храна, за да направите месо кулант, те са вкусни !!! Благодаря ви за коментара, следващия път можете да поставите по-големите парчета месо. Прегръдка!!
Както е. Много добре. Вижте колко е трудно да оставите телешкото месо до точката в тази яхния и то много успешно. Внимавайте с размера на картофите, ако много малките парченца уплътняват яхнията, но изчезват. Много подходящ за предварително готвене и дори замразяване. Да повториш.