Гарнирайте картофи във фритюрник

Тези печени картофи във фритюрник са перфектни като гарнитура към всяко основно ястие... и... вкусни са и сами по себе си! Отвън са златистокафяви, отвътре крехки и пълни с вкус благодарение на различните подправки, които ще добавим, за да ги овкусим преди готвене: чесън, лук, риган, хариса...

Обичаме тези картофи, защото са здравословна алтернатива на традиционните пържени картофи и на практика се сготвят сами – ще ги имате готови за по-малко от 25 минути. Както споменахме, те са идеални с месо, риба, бургери и като лека закуска с дип – вкусни са! Проста, вкусна и невероятно универсална рецепта, която със сигурност ще ви хареса.

Ще използваме и консервирани картофи като гарнитура . Тези консерви са супер практични, защото можем да ги държим в килера, в случай че ни потрябват някой ден, а тъй като вече са сготвени, това ще ни спести много време за готвене. Когато ги готвим във фритюрник с горещ въздух, те ще добият хубав златистокафяв цвят отвън и никой няма да предположи, че всъщност са консервирани картофи. Опитайте и ще видите!

Гарнирайте картофи във фритюрник

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка Затвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Все още нямате акаунт? Регистрирайте се

коментари

Тези печени картофи във фритюрник са проста, ароматна и вкусна гарнитура. Златист, пикантен и с целия вкус, почти без масло.

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: зеленчуци
• калории: 165
• Порции: 4

• Време за готвене: 25M
• Общо време: 25M

Ingredientes

• 500 г гарнитура от консерва вече сварени
• 3 супени лъжици зехтин с екстра върджин
• 1 супена лъжица чесън на прах
• 1 супена лъжица лук на прах
• 1/2 чаена лъжичка сладък/лют червен пипер/хариса
• 1 супена лъжица сушен риган
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Preparación

1. Отцеждаме много добре картофите и ги нарязваме на две. В голяма купа смесете картофите със зехтина, чесъна на прах, лука на прах, червения пипер, ригана, солта и черния пипер. Разбъркайте много добре, така че всички да се покрият добре.

2. Загряваме предварително фритюрника до 200 °C за 2 минути. Поставяме картофите в съд или директно в кошница с хартия за печене. Важното е да са на един пласт, за да се запекат добре.

   Печем на 200 °C за 20 минути, като по средата на готвенето разбъркваме, за да покафенеят равномерно. Готови!