Никога не бихте си представили, че този хляб може да бъде толкова невероятно лесен за приготвяне . Известен е като „ чудотворен хляб “, „хляб за начинаещи“ или „хляб Pyrex“, който не изисква втасване или предварително загряване на фурната. Просто го поставяте в торбичка за печене или покрита огнеупорна тава (като Pyrex) и сякаш по магия се появява това произведение на изкуството. Но в този случай ние отидохме още една крачка напред и го приготвихме с портокалов вкус, идеален за съчетаване със сирена или гъши дроб (а ако сте любители на сладкото като моето семейство, те също са му се наслаждавали с масло и сладко!).
Тази рецепта ме научи от моя водещ на Thermomix, Конча, на когото благодаря от тук, че ме запозна с тази автентична наслада.
Насърчавам всички вас, които се страхуват да правят хляб, да опитат. Безпогрешно е и резултатът е наистина впечатляващ. Необходими са само 5 минути за приготвяне на тестото и около 45 минути за печене - това е всичко. Не е нужно да го месите, не е нужно да го оставяте да втасва, не е нужно да правите нищо. Просто го сложете във фурната и се насладете на това как се втасва и покафенява, докато се пече. Готови ли сте за това?
Бърз портокалов хляб
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се
Идеален хляб за начинаещи, много лесен, с вкус на портокал. Готов за 45 минути, без мая, идеално е да придружава гъши дроб и сирена.
Еквиваленти на TM21
Никога не съм приготвял хляб и мисля, че ще се развеселя с този, който изглежда много добре! Но имам 2 въпроса, необходимо ли е да се използва някакъв вид специално брашно? Тъй като не поставя нищо, разбирам, че нормалният си заслужава. И още нещо, отначало казвате, че трябва да го сложите в торба или във форма за пирекс с капак, но по-късно в рецептата не го виждам никъде, така че не знам дали може да се сложи директно или не.
Благодаря ви много!
Здравейте Росио, въпреки че е по-добре да използвате брашно за хляб, ако нямате, можете да сложите нормално или сладкарско брашно. И да, забравих да го сложа на чантата в края на рецептата, тя вече е фиксирана. Правиш топката, намазваш я с олио и брашно, слагаш я в плика или контейнера с пирекс и отиваш да се печеш!
Не очаквайте тестото да се удвои за нула време? Тоест няма никакъв левадо
Не, този хляб не се нуждае от отглеждане и е много вкусен!
Здравейте Мари Кармен, нямате нужда от асансьор 🙂 Ще видите много лесно.
Благодаря за рецептата, но какво е EVOO?
Eva Sánchez evoo означава зехтин екстра върджин
Боже мой!! Колко съм несръчен !!! Не падна !! ???
Същото нещо ми се случи и те също трябваше да ми кажат !! Ха ха ха ха ха ха
Тоест екстра върджин зехтин. Същото нещо се случи и на мен, първия път, когато го видях, си помислих, че е вид зехтин хехехе
якост брашно се използва в останалите хлябове. Не го посочвате в тази рецепта. От друга страна, можете да замените прясна мая x плик хлебна мая
Здравейте Сара, наистина е брашно за якост, но ако го нямате, можете да използвате и обичайно или сладкарско брашно. Да, можете да използвате брашно за печене на саше 🙂
Това е което правя?
Що за чанта е това? Ще е ли специално от фурната? И можете да сложите шоколадови чипове, нали?
Изглежда толкова добре!
благодаря
De Naranjaaaa ?? има ли да опитате?
здравейте, направих тази рецепта веднага!!! Вместо захар добави мед и мая за "бриош". В крайна сметка няма хляб, а великолепна кифла !!!! Благодаря ви много жалко, че не мога да ви изпратя снимката!
Колко добра Мими, много съм щастлива. Поздравления за резултата! И благодаря за споделянето 😉
Направих го този следобед и трябва да кажа, че беше вкусно и много лесно!
Колко хубаво Роза! Благодаря ви много 🙂
Здравей Роза, благодаря ти за твоя коментар !! 🙂
Здравей. Чантата. Това се затваря херметично или оставя отвор, когато е във фурната.
Здравейте Mari Nieves, чантата се затваря с куката, която носи, която не се затваря херметично, така че чантата сама ще евакуира въздуха по време на фурната.
Ще го направя, но един въпрос. Как е да го поставите във фурната в торба?
Или трябва да го оставите да си почине, преди да го поставите във фурната в торба?
Tere
Здравей Тереза, оформяш топката, намазваш торбичката за печене с олио отвътре, поставяш тестото директно в торбата за печене, затваряш я с капачката (не се затваря херметически, така че сама ще евакуира въздуха) и Вие сложете го във фурната на 180º, не е необходимо да загрявате предварително фурната или да оставяте тестото да почине или да втаса. Затова е „хляб-чудо”. Ще видите колко вкусно. На 35-45 минути ще видите как вече е пораснало и е златисто отгоре, и всичко в торбата!! 🙂
Здравей Наоми, ако можеш да сложиш шоколадов чипс, ядки, стафиди ... и ако чантата е специална от фурната. Продават го във всеки супермаркет, в района, където е алуминиевото фолио. Благодаря, че пишете !!
Здравей съименник !!!!
Направих хляба този Великден и тъй като не сте сложили нищо от торбата, го сложих във фурната както е и истината е, че излезе страхотен, хрупкав отгоре и тип кок отвътре, с определен вкус на roscòn de reyes, че uuuummmmmm.
Яли сме го препечен с масло и сладко, препечен със струйка масло и дори намазан в ноцила, и е вкусен.
Поздрави и благодаря, защото обичам вашите рецепти.
Уау каква радост Ирен 🙂 Благодаря ти много, че го сподели с нас. И благодаря и за това, че ни следвате и че правите нашите рецепти.
Моля, можете ли да ми кажете колко грама суха мая трябва да сложа, за да направя този хляб? Очаквам с нетърпение да го направя, но не знам еквивалентността. Благодаря ти
Здравейте Мерцедес, 5 грама суха хлебна мая се равнява на 15 грама прясно пресована мая. 🙂
Кажете ми може ли да използвате закваската вместо суха мая, рецептата изглежда добре Искам да я приготвя.Благодаря.
Здравей, Бланка, да, можеш, няма проблем 🙂
Здравей Ирен. Направих хляба и той излиза грандиозно! Много нежна и супер богата. Исках да ви попитам две неща: вместо захар, можете ли да сложите сироп от агаве или нещо по-леко? И вместо брашно за хляб, бихте ли могли да сложите брашно от спелта?
Благодаря ви много!
Здравей! Мога ли да го направя без захар и портокал? Само хляб?
Ирен, току-що го опитах и беше грандиозно. Може дори да се яде самостоятелно, като десерт. Това наистина е чудо хляб. Благодаря за споделянето.
поздравления
Здравейте Антонио Дж., Благодаря ви много за съобщението. Скоро ще направя версия на шоколад и портокал, която ще ви хареса, или се надявам! И ще бъде идеално да го вземете със сирене, например, за мен оранжевият, както казвате сам или за десерт, е вкусен, но трябва да опитате със сирене, грандиозно! Голяма прегръдка 😉
Велика Ирен! Засега, докато пристигне новата ви рецепта с шоколад (лигавя 😉 Направих го отново, този път без захар и в по-голяма форма и беше още по-добра.
Но колко добър Антонио, много съм щастлив! Виждам, че разбрахте този хляб. Ами сега оставете въображението си да лети и можете да бъдете толкова креативни, колкото искате. Можете да комбинирате сладки или солени вкусове и съставки. Благодаря, че ни написахте 🙂