Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Бутчета с чоризо, кървавица и пържено яйце

зеленчуци60 Minutos4 хора410 калории
1/52/53/54/55/5 (921 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Печени картофи с пържено яйце

Да отидем там с тези оригинали картофени купички. Картофът съдържа няколко парчета чоризо, кървавица и моцарела и ще бъде покрит с традиционно пържено яйце.

Ние ще използваме -Mamma да задушим картофа - в който вече ще сме направили тази вдлъбнатина. Също така в Thermomix, в кошница, ще готвим морков и тези картофени „разфасовки“, които получихме.

Ще довършим тези купи във фурната където ще се готви наденицата и ще се разтопи моцарелата.

Бутчета с чоризо, кървавица и пържено яйце

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Един различен начин да донесете пържени яйца с картофи на масата.

Бутчета с чоризо, кървавица и пържено яйце
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 410
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 големи картофа, обелени
  • 3 моркова обелени и нарязани
  • 800 г вода
  • 1 щипка сол
  • Чоризо ​​(ще сложим няколко парчета във всеки картоф)
  • Оризово черен пудинг
  • 1 топка моцарела
  • Зехтин екстра върджин
  • 4 яйца
  • 2-XNUMX сушени домата, консервирани в олио

Preparación

  1. Обелваме картофите и с помощта на копие ги изпразваме, така че всеки картоф да има формата на купичка. Поставяме купичките с картофи в контейнера за варома, с дупката, която направихме, нагоре.

  2. Това, което сме отделили от всеки картоф, го нарязваме и го слагаме в кошницата. Обелваме и нарязваме морковите и също ги слагаме в кошницата.

  3. Слагаме водата в чашата. Също така малко сол. Поставяме кошницата вътре в чашата и поставяме капака. Поставяме сглобката на варома в нейната позиция и програма 15 минути, температура на паромата, скорост 2.

  4. В края на това време изваждаме кошницата. Слагаме обратно комплекта варома и програмираме 10 минути, температура на паромата, скорост 2.

  5. Нека загреем фурната до 180º. Покриваме подходящ за фурна съд с хартия за печене и поставяме върху него корите с картофи. Във всяка дупка слагаме по няколко парчета чоризо, кървавица и моцарела.

    Добавяме сол, черен пипер и капка зехтин.

  6. Печем на 180º (ако желаем и с грил), 5-10 минути, докато моцарелата стане златиста.

    Използваме това време, за да изпържим яйцата.

  7. Сервираме, като във всяка чиния слагаме по един картоф с изпържено яйце отгоре и малко салата от картофи и моркови. Към тази салата добавяме и парченца сушени домати в масло. Подправяме според вкуса на всяка вечеря с олио, ароматни билки, сол, черен пипер...

Повече информация - Задушено месо с картофи и моркови


Открийте други рецепти на: яйца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.