Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Фасул със сос песто

салати10 Minutos3 хора370 калории
1/52/53/54/55/5 (996 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

боб-с-песто-сос-thermorecetas

Наслаждаването на лятото е лесно, ако се организираме малко. Истината е, че по това време е, когато прекарвам по-малко време в кухнята ... има толкова много неща за вършене, че последното нещо, което искам да направя, е да прекарам много часове в готвене! Ето защо се възползвам от броя на бързите и лесни рецепти, които ни позволяват насладете се на лятото без да се жертва вкус.

Днешната рецепта е една от онези, които изненадват със своята простота. Това е бобена салата със сос песто. Рецепта с малко съставки, която можем да направим предварително и която също е лесен за транспортиране в случай, че ядем навън.

Тази рецепта изпълнява друга моя цел: да ви покажа, че през лятото също е лесно да се яде зеленчуци. За да спестя време използвах вече сварен боб. Добавихме чери домати, малко маслини и за обличане използвахме домашен сос песто, който има целия аромат на босилек.

Вече знаете, че ако имате остатъци от песто, можете запази го в хладилника, покрит с масло и ги използвайте в други рецепти. Всички ресурси трябва да се използват добре!

Фасул със сос песто

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Лесна и бърза рецепта да се насладите на бобови растения през лятото.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: салати
  • Калории: 370
  • Порции: 3
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 г боб
  • 20 чери домати
  • 1 малка тенджера черни маслини без костилки

Сос песто:

  • 30 г пресни листа босилек
  • 20 г препечени кедрови ядки
  • 30 г настърган пармезан
  • 1 скилидка чесън
  • 30-40 г допълнително зехтин
  • Сол (ако е необходимо)

Preparación

  1. Изваждаме зърната от тенджерата и ги слагаме в кошницата или в цедка. Измиваме добре под крана, докато не излезе повече пяна. Водата не трябва да носи много сила, за да не разбие сварения боб. Оставяме да се отцеди.

  2. Междувременно също отцеждаме черните маслини и измиваме и подсушаваме чери доматите.

  3. Възползваме се от възможността да направим сос песто, за това смачкваме препечените кедрови ядки с чесъна и чистите и сухи листа от босилек. Ние програмираме 15 секунди, скорост 7. Спускаме парчетата към остриетата.

  4. Поставяме контейнер върху капака, натискаме ключ за баланс и претегляме маслото.

  5. За да емулгираме, ние програмираме 30 секунди, скорост 4. Добавяме маслото през бутилката малко по малко, както когато правим майонеза. Извадете в купа и добавете настърганото сирене. Регулираме солта.

  6. В купа или купа за салата слагаме отцедения боб, добавяме разполовените домати и нарязаните маслини. Добавете няколко супени лъжици песто и разбъркайте добре всички съставки.

  7. Сервираме салатата с контейнера с сос песто, в случай че някой вечеря иска да сервира повече.

Повече информация - Пъдпъдъчи яйца със сос песто

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, зеленчуци, Летни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.