(855 гласа)
Зарежда се ...
Насладете се на това страхотно Ябълков сладкиш с крема сирене и карамел. Страхотна идея, където можете да се насладите на сочността на пандишпана и крема сиренето със сладката нотка на карамел.
Ние ще направим първо крема сирене за да може да си почине докато правим тортата. Имаме нужда от много съставки, но резултатът е изискан. Не пропускайте детайлите стъпка по стъпка, за да го направите идеален.
Смесваме малко по малко всички съставки и печем около 1 час. След това покриваме с крема сирене и карамел, за да му придаде онзи американски щрих.
Ябълков сладкиш с крема сирене и карамел
Нямате достъп? Регистрация
Сладка и сочна ябълкова торта, със слой от крема сирене и карамел.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: postre
- Калории: 430
- Порции: 9
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
Ябълкова торта
- 300 г пшенично брашно
- 2 малки червени ябълки
- 75 г масло, разтопено
- 240 г захар
- 80 мл слънчогледово олио
- 50 г натурално кисело мляко
- 10 г бакпулвер
- 2 чаена лъжичка смляна канела
Крема сирене
- 300 г крема сирене тип Филаделфия
- 100 г масло, меко или със стайна температура
- 100g захар
- 1 щипка сол
- 150 г карамелен сос
Preparación
За крема сиренето: в чашата 300 г крема сирене и 100 г захар. Ще го победим, програмиране 1 минута при скорост 3,5. Добавяме под 100 г меко масло и щипка сол. Смесваме го, програмиране 1 минута при скорост 3,5. Ако забележите, че не е разбъркано добре, можете да програмирате още минута. Изваждаме ги от чашата и ги прибираме в хладилника.
В чашата добавяме двете ябълки и ги блендираме, програмирайки 10 секунди при скорост 6.
Добавете двете яйца, 75 г разтопено масло, 240 г захар, 2 чаени лъжички смляна канела, 50 г кисело мляко и 80 мл слънчогледово олио. Смесваме го, програмираме 30 секунди при скорост 3,5.
Добавяме 10 г бакпулвер и 300 г пшенично брашно. Ние програмираме 1 минута при скорост 3,5.
Загряваме фурната до 200º с топлина отгоре и отдолу. Приготвяме квадратна тава, която може да влезе във фурната, приблизително 22 х 22 см. Застиламе с хартия за печене или намазваме с масло.
Когато фурната е гореща, добавете тестото в тавата и я поставете в центъра на фурната. Ще го оставим да се пече за 50 до 55 минути.
Когато е готово го оставяме да изстине и го отформяме. Покриваме с крема сиренето и добавяме с лъжицата нишки карамел. След това правим кръгове с лъжицата, за да създадем вихри.
Нарязваме тортата на равни квадратчета и сервираме. Съхраняваме в хладилника.
