Телешка яхния със сушени гъби

Ще видите колко е вкусно. телешка супа. Ще го направим с сушени гъби и ще се получи сочно месо с вкусен сос.

Ще трябва да накиснем дехидратираните гъби за половин час, преди да започнем да приготвяме рецептата. В противен случай ще имаме нашата яхния. готов за около 20 минути.

Ще използваме говеждо месо на ленти от около два сантиметра. Можете да го купите вече нарязан на кубчета и сами да си направите лентите.

Оставям ви линк към друга подобна рецепта. В този случай порциите месо са по-големи и яхнията е придружена с картофи: Телешка яхния с картофи Varoma

Телешка яхния със сушени гъби

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка Затвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Нямате достъп? Регистрация

Давай напред и приготви хляба, сосът го заслужава.

• Асчен Хименес

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: месо
• Калории: 360
• Порции: 4

• Общо време:

Ingredientes

• 50 г лук
• Някои пресни листа магданоз
• 25 г зехтин
• 20 г дехидратирани гъби
• 100 г доматена паста
• сол
• 500 г говеждо месо на ленти
• 1/2 чаена лъжичка червен пипер от La Vera

Preparación

1. Измиваме дехидратираните гъби и ги накисваме. Ще ги поставим във вода за половин час.

2. След това време слагаме лука и няколко листа магданоз в чашата. Ние програмираме 6 секунди, скорост 5. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

3. Добавяме маслото и програмираме 3 минути, 120º, скорост 1.

4. Сега добавяме домата, солта, месото и червения пипер. Ние програмираме 10 минути, 100º, ляв завой, скорост на лъжица.

5. Добавяме гъбите (без водата) и програмираме 10 минути, 100º, ляв завой, скорост на лъжица.

Повече информация - Телешка яхния с картофи Varoma