Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Селски пандишпан с рикота и крем маскарпоне

merienda201 Minutos12 хора336 калории
1/52/53/54/55/5 (872 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Селска торта

Днес ние предлагаме a селска торта с вкус на кокос и гарнирани с нежен крем маскарпоне.

Можете да го използвате за празнуване на Свети Валентин или го пригответе просто защото ви харесва нещо вкусно за лека закуска.

Украсена е с някои боровинки. Не се колебайте да ги замените с ягоди, малини, манго... накратко с любимия си плод.

Селски пандишпан с рикота и крем маскарпоне

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Вкусна кокосова торта, покрита със семпъл крем с маскарпоне.

Селски пандишпан с рикота и крем маскарпоне
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: merienda
  • Калории: 336
  • Порции: 12
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За селската торта:

  • 200 г брашно
  • 120 г настърган кокос
  • 80 г захар
  • 100 г слънчогледово олио
  • 3 яйца
  • 250 г рикота или извара (отцедена, ако има суроватка)
  • Щипка сол
  • Плик от кравски квасец

За крема:

  • 2 белтъка
  • Плискане на лимонов сок
  • 125 г маскарпоне
  • 75 г прясно сирене

И също така:

  • Боровинки
  • захар

Preparación

  1. Загрейте фурната на 180º. Подгответе форма с диаметър 22 см, като я намажете с масло или олио, ако е необходимо.

  2. В чашата сложете брашното, настъргания кокос, захарта, слънчогледовото олио, яйцата, рикотата и солта. Ние програмираме 2 минути, скорост 5.

  3. Добавяме маята, разбъркваме с шпатула и след това програмираме 10 секунди, скорост 4.

  4. Поставяме това тесто във формата, която току-що подготвихме. Използваме гърба на лъжица, за да помогнем на сместа да се разпредели равномерно във формата.

  5. Печете на 180 ° за около 40 минути.

  6. Оставяме тортата да изстине. Измиваме и подсушаваме стъклото.

  7. Сега приготвяме крема.

    Поставяме пеперудата върху остриетата. Добавяме белтъците и лимоновия сок. Сглобяваме програмиране 3 минути, скорост 3. Отстраняваме пеперудата и запазваме разбитите белтъци в купа.

  8. Сега в чашата слагаме маскарпонето, крема сиренето и 30 г пудра захар. Ние програмираме 30 секунди, скорост 5. Слагаме този крем в купата, където имахме белтъците и интегрираме всичко с шпатула, като използваме кръгови движения. Запазваме в хладилника.

  9. След като тортата е студена, върху нея слагаме нашия крем с маскарпоне.

    Декорираме с боровинки или друг плод/и.

бележки

Кремът е с белтъци и е суров, затова е важно винаги да се съхранява в хладилник. Също така е задължително тортата да се покрие с този крем, когато е напълно студена и да се консумира в рамките на не повече от 24 часа.

Повече информация - Кифли с боровинки с Окара


Открийте други рецепти на: сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.