Сандвичи с твърдо сварени яйца с аншоа в оцет

Ако сте любители на предястия с индивидуалност, тези Сандвичи с твърдо сварени яйца, горчица и аншоа в оцет те ще ви изненадат. Комбинацията е прекрасна, защото в оцета ще открием мекотата на яйцето, леко пикантната и кремообразна нотка на горчицата и характерната и пристрастяваща киселинност на аншоата. Тези сандвичи са а балансирана, свежа и наситена с вкус хапка.

Освен това, благодарение на Thermomix, сместа от яйца и горчица се приготвя за секунди, като се постига паста за мазане или крем с идеална текстура за ядене върху хрупкав хляб. са лесен за правене, атрактивен и перфектен да изненада в a кълване o aperitivo Special.

Можете да си купите аншоа в оцет, но ние препоръчваме да ги приготвите с вашия кухненски робот! Тук ви оставяме рецептата, за да не пропуснете нито един детайл:

Аншоа в оцет

Домашни мариновани аншоа с термомикс, класика на нашата средиземноморска кухня, достъпна за всеки.

И тук ви оставяме и рецептата за варени яйца, класика с Thermomix:

Как да готвя яйца в Thermomix

Как да готвя яйца с термомикс

Сандвичи с твърдо сварени яйца с аншоа в оцет

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка Затвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Нямате достъп? Регистрация

Сандвичи с индивидуалност, идеални за изненада на вашите гости с най-специалните парти закуски: сандвичи с твърдо сварени яйца с аншоа в оцет.

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: аперитиви
• Калории: 150
• Порции: 6

• Време за готвене: 20M
• Общо време: 20M

Ingredientes

• 3 варени яйца
• 1 супена лъжица дижонска горчица
• 2 супени лъжици майонеза
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• сол на вкус
• пипер на вкус
• 6 аншоа в оцет
• 6 филии хляб (франзела или селски, препечен)
• Зехтин екстра върджин
• Магданоз за гарнитура

Preparación

1. Слагаме обелените сварени яйца в чашата Thermomix и ги блендираме. 2 секунди, скорост 4 така че да останат на малки парчета.

    

2. Спускаме остатъците от капака и стените и добавяме горчица, майонеза, лимонов сок, сол и черен пипер и смесваме 10 секунди, скорост 3 до получаване на кремообразна смес.

3. С този крем от яйца и горчица намазваме филийките хляб. Отгоре слагаме отцедена хамсия. Добавяме капка зехтин и нарязан магданоз (ако аншоата вече няма).