Влезте o Регистрация и се насладете на ThermoRecipes

Коледна салата със зеле, ябълка и мандарини

салати15 Minutos6 хора
1/52/53/54/55/5 (1.002 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Салата от зеле, ябълка и мандарина2

Ако търсите свежа, цветна салата с вкусове, които да изненадат тази Коледа, това е Салата по немски с бяло зеле, ябълка, мандарина Идеален е за тази година. Това е вкусна комбинация от хрупкави текстури, естествената сладост на плодовете и кремообразен дресинг, който обединява всички съставки в хармония... с онази тайна нотка на прах от лук и ябълков оцет... които ще го направят неустоим!

Идеален като лека гарнитура или като основно ястие, това салатата е много разнообразна и лесна за приготвяне в нашия Thermomix. Освен това, благодарение на зелето и плодовете, той е питателна и освежаваща опция за всеки повод. Гарантиран успех на вашата маса! Въпреки че го представяме като вариант за Коледа, не забравяйте за него през лятото. Идеално е!

Салата от зеле, ябълка и мандарина2

Коледна салата със зеле, ябълка и мандарини

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметка Затвори

Ако търсите свежа, цветна салата с вкусове, които да изненадат тази Коледа, това е Салата по немски с бяло зеле, ябълка, мандарина Идеален е за тази година.

Коледна салата със зеле, ябълка и мандарини
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: салати
  • Порции: 6
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 300 г бяло зеле
  • 2 ябълки (за предпочитане тарт, като Granny Smith)
  • 2 мандарини
  • 100 г майонеза (домашна или купена)
  • 1 неподсладено гръцко кисело мляко
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1 чаена лъжичка лук на прах
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • Сол и черен пипер на вкус
  • сока от 1/2 лимон, за да не се окислят ябълките

Preparación

  1. Измиваме зелето и го нарязваме на едро. Поставяме го вътре в Thermomix и го нарязваме. 4 секунди, скорост 5.

    Ако предпочитате по-малки парчета, програмирайте още 1-2 секунди.

    Изваждаме и резервираме в голяма купа.

  2. Измиваме ябълките (можете да ги обелите или не, по ваш вкус). Отстраняваме сърцевината и ги нарязваме на едри парчета.

    Да ги нарежем 2 секунди, скорост 4. Добавяме веднага сока от половин лимон, за да не се окисляват. Добавяме заедно със зелето.

  3. Мандарините обелваме и отделяме резенчетата. Разполовяваме ги. Добавяме в купата със зелето и ябълката (заделяме няколко за украса).

  4. Без да мием чашата, добавяме майонезата, киселото мляко, оцета, горчицата, лука на прах, захарта, щипка сол и черен пипер. Разбъркваме по време на 10 секунди при скорост 3 докато всичко е интегрирано.

  5. Добавяме дресинга към сместа от зеле, ябълка и мандарина. Разбъркваме с шпатула, докато всичко се интегрира добре.

    Оставяме го да почине в хладилника за 20-30 минути, за да се смесят добре вкусовете (или няколко часа, ако искаме да работим напред).

     

  6. Сервираме в голяма купа или в отделни чинии и украсяваме с няколко резенчета мандарина или малко лимонова кора, ако предпочитате.


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Салати и зеленчуци, Лесно, По-малко от 15 минути, Коледа

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.